Le arachidi e le noci sono considerate allergeni alimentari comuni che colpiscono sia i bambini che gli adulti. Se avverti una sensazione di bruciore, prurito o formicolio in bocca dopo aver mangiato noccioline o noci, chiama il medico. Prurito alla bocca, sbavature e formicolio possono essere un segno di una grave reazione allergica chiamata anafilassi. Queste sensazioni sono causate da un aumento dei livelli di istamina nel tessuto molle che deriva da una reazione allergica. Se sei allergico a certi pollini potresti avere una sindrome da allergia orale, una condizione in cui la tua bocca può formicolare o bruciare dopo aver mangiato le noci.
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Albero di dado e allergia alle arachidi
I noccioli degli alberi includono nocciole, noci di macadamia, mandorle, noci pecan e qualsiasi altro dado che cresce su un albero. Le arachidi non sono tecnicamente considerate una noce, ma piuttosto un legume. I legumi includono anche piselli, fagioli di soia e lenticchie. Se sei allergico alle noccioline potresti sviluppare una reazione allergica ad altri legumi. Durante la reazione allergica, il tuo sistema immunitario produce anticorpi immunoglobuline E o IgE che attivano la produzione di altre sostanze chimiche nel tuo corpo, come l'istamina. L'istamina causa l'infiammazione nei tessuti molli che può provocare una sensazione di bruciore.
Sintomi di allergia
Se il bruciore in bocca è il risultato di un'allergia alle arachidi o alle noci, svilupperai altri sintomi insieme alla sensazione di bruciore. Questi sintomi possono includere diarrea, nausea, vomito, crampi, gonfiore, eczema, prurito generale della pelle, orticaria, difficoltà a respirare, mancanza di respiro e respiro affannoso. Segni di anafilassi, una grave reazione allergica, comprendono formicolio, gonfiore o bruciore alle labbra, alla bocca o alla lingua, orticaria, asma, calo della pressione sanguigna e battito cardiaco accelerato.
Sindrome da allergia orale
La sindrome da allergia orale è una reazione allergica isolata a bruciore, prurito o formicolio in bocca dopo aver mangiato determinati alimenti, come frutta, verdura o noci. Questa condizione si verifica perché il tuo sistema immunitario confonde le proteine in alcuni tipi di noci come polline e rilascia istamina in bocca. Secondo il Children's Hospital di Philadelphia, castagne, nocciole, noci e mandorle possono innescare la bocca se siete allergici al polline di lattice o betulla. Parlate con il vostro medico per confermare questa diagnosi.
Considerazione
Se sviluppi bruciore dopo aver mangiato certe noci o noccioline, smetti di mangiarle fino a quando non puoi essere valutato dal tuo medico. Se ti viene diagnosticata un'allergia alle nocciole o alle arachidi, dovrai leggere le etichette dei prodotti ed evitare il consumo di tutti gli ingredienti a base di noci e arachidi.
