Il nome "mahi mahi" significa "forte forte" in polinesiano. I pesci Mahi ottengono questo nome feroce perché hanno pochi predatori e possono sopravvivere in diversi climi. Questi pesci vivono in climi tropicali e subtropicali in tutto il mondo. Poiché questi pesci vivono in acque più calde, non hanno il grasso corporeo tanto quanto i pesci di acqua fredda, come il salmone. Mentre il mahi mahi potrebbe non fornire più omega-3 come pesce d'acqua fredda, è ancora considerato una buona fonte di questo acido grasso essenziale.
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Grasso nella dieta
Il tuo corpo ha bisogno di grassi per produrre alcuni ormoni e per assorbire le vitamine liposolubili: A, D, E e K. Circa 20 il 35% delle calorie totali dovrebbe provenire dal grasso, suggerisce MayoClinic. com. I grassi sono una fonte di energia concentrata e forniscono 9 calorie per grammo. Hai bisogno di 44-77 g di grassi se consumi una dieta da 2 000 calorie. Mentre i grassi, compresi gli omega 3, sono una parte essenziale della vostra dieta, alcuni grassi sono migliori per voi rispetto ad altri. È possibile determinare i tipi di grassi negli alimenti che si mangia leggendo l'etichetta dei fatti nutrizionali. Evitare cibi che hanno grandi quantità di grassi saturi e trans. Questi grassi malsani possono aumentare i fattori di rischio per le malattie cardiache. Mahi mahi è pieno di grassi sani, come grassi monoinsaturi e polinsaturi, o MUFA e PUFA.
Acidi grassi Omega-3
Gli acidi grassi Omega-3 sono un tipo di grasso poli-insaturo. Sono essenziali per la tua crescita e salute, ma il tuo corpo non può farli ed è necessario consumare alimenti ricchi di omega-3. Questi acidi grassi riducono l'infiammazione nel corpo e possono minimizzare i fattori di rischio associati alle malattie cardiache. Gli Omega-3 svolgono anche un ruolo nella memoria e nella funzione cerebrale, poiché la maggior parte di essi sono concentrati nel cervello, spiega l'Università del Maryland. I due tipi più comuni di omega-3 sono l'acido alfa-linolenico o ALA e l'acido docosaesaenoico o DHA. Entrambi i tipi sono importanti e hai bisogno di una quantità uguale di entrambi per una salute ottimale.
Mahi Mahi e Omega-3
Secondo l'American Heart Association, dovresti mangiare pesce almeno due volte a settimana. Una porzione di pesce è di circa 3-4 once. Godendo di un 3 oz. filetto di mahi mahi fornisce. 13 g di acidi grassi omega-3. Mentre non ci sono linee guida per determinare la quantità di omega-3 di cui hai bisogno nella tua dieta ogni giorno, non dovresti consumare più di 3 g.
Nutrienti aggiuntivi
Il Mahi Mahi è una fonte di molti nutrienti aggiuntivi. Tutte le cellule del tuo corpo utilizzano proteine per creare e mantenere nuovi tessuti. Questo pesce magro fornisce circa 15 g di proteine per 3 once. servendo. Le vitamine B6, B12 e niacina sono ad alto contenuto di pesce mahi, afferma la National Oceanic and Atmospheric Administration. Queste vitamine B idrosolubili sono importanti per il metabolismo e aiutano il tuo corpo ad ottenere energia dagli alimenti che mangi.
