La ricerca di un "superfood", un alimento che fornirà i nutrienti necessari o vanta di benefici per la salute estremi, è una continua ricerca. Odwalla, una sussidiaria di Coca-Cola, vanta la propria versione di Superfood Fruit Smoothie con Plant Sterols. La società venticinquenne promuove tre principi fondamentali per la propria attività; fai grandi succhi, fai cose buone per la comunità e costruisci un business con il cuore. Ha un processo specifico per creare e distribuire succhi di frutta.
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Processo
Odwalla afferma di usare il frutto più fresco che riescono a trovare. Ammette anche che si potrebbe notare un leggero cambiamento di sapore nel corso dell'anno man mano che maturano le diverse varietà. Il frutto viene lavato e sanificato prima di raggiungere l'impianto di produzione, dove subisce un altro processo di pulizia. La pastorizzazione flash, dove il succo viene rapidamente riscaldato per breve tempo, viene utilizzato per mantenere il sapore e il valore nutrizionale. Il succo viene quindi sottoposto a una degustazione in cinque fasi. Le bevande vengono trasferite, dopo l'imbottigliamento, in un'area di stoccaggio a freddo e mantenute ad una temperatura designata mentre si muovono rapidamente attraverso il processo di consegna.
Vantaggi dichiarati
Odwalla ha una designazione "salute del cuore" sull'etichetta. Sull'etichetta posteriore è riportata la seguente dichiarazione di non responsabilità: "Steroli vegetali e malattie cardiache: alimenti contenenti a 0,4 g per porzione di steroli vegetali, consumati due volte al giorno con pasti per un consumo totale giornaliero di almeno 0,8 g, come parte di una dieta a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, può ridurre il rischio di malattie cardiache.Una porzione di Odwalla Heart Health contiene 0. 4 g di steroli vegetali.Una bottiglia di Odwalla Heart Health contiene 0. 8 g di steroli vegetali. "
Ingredienti per frullato
La bottiglia elenca ingredienti come succo di mela, purea di pesca, purea di banana, purea di fragole, purea di purè di mela, purea di prugne, meno del 2% di acqua, succo d'uva concordato, succo d'ananas, fosfato di potassio, steroli vegetali, estratti vegetali e di bacche e polpa di agrumi. Mentre tutti gli zuccheri provengono dalla frutta, i due contenitori di servizio contengono 52 g. Gli steroli vegetali, estratti da alcune piante, hanno lo scopo di ridurre il colesterolo che non è stato determinato in modo definitivo.
Dove puoi ottenerlo?
Il succo Superfood originale Odwalla è disponibile in Walmart. Il prezzo può variare a seconda della località.
Inconvenienti
Oltre all'elevato contenuto di zucchero, ci sono state lamentele sulla natura viscosa della bevanda. È stato descritto come denso e appiccicoso. L'etichetta non elenca il contenuto di fibre, che è richiesto dalla FDA. La fibra è un ulteriore vantaggio per consumare frutta vera rispetto a purea o succhi. Il nome del prodotto è stato formulato per convincerti che hai trovato la "fonte della giovinezza", ma i benefici per la salute non corrispondono alla richiesta.
