Valore nutrizionale dell'olmo sdrucciolevole

Etichettatura: la tabella nutrizionale

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Valore nutrizionale dell'olmo sdrucciolevole
Valore nutrizionale dell'olmo sdrucciolevole
Anonim

La corteccia interna di olmo scivoloso, un albero originario del Nord America, è un rimedio tradizionale a base di erbe per varie condizioni di salute. La ricerca sulla sostanza è scarsa, riporta il Centro medico dell'Università del Maryland. Se consumato in quantità supplementari, l'olmo sdrucciolevole non fornisce molto valore nutritivo, ma la corteccia interna può essere trasformata in un porridge più nutriente. L'UMMC incoraggia l'assunzione di erbe solo con la supervisione di un operatore sanitario qualificato.

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Mucillagine

Il principale componente benefico dell'olmo scivoloso nei rimedi erboristici è la mucillagine, costituita dai carboidrati esosi, pentoso e metilpentosio. Questa sostanza diventa un gel fluido quando viene miscelata con il liquido, creando un rivestimento lenitivo per bocca, gola, stomaco e intestino, spiega l'UMMC. La mucillagine potrebbe rendere l'olmo scivoloso utile per mal di gola, tosse e bruciore di stomaco. Il consumo di olmo scivoloso porta anche ad un aumento della secrezione di muco nel tratto gastrointestinale, che può avere effetti protettivi contro le ulcere e un'eccessiva acidità.

Componenti

La corteccia interna dell'olmo scivoloso contiene molti nutrienti, tra cui diversi tipi di carboidrati, acidi grassi e steroli vegetali, noti come fitosteroli, osserva il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Alcuni componenti di carboidrati nell'olm sdrucciolevole includono galattosio, acido galatturonico e glucosio. I fitosteroli includono il beta-sitosterolo, indicato per essere utile per ridurre il colesterolo e per ridurre i sintomi di una prostata ingrossata. Gli acidi grassi nell'olmo sdrucciolevole includono acido oleico, un tipo di acido grasso omega-9 essenziale e acido palmitico.

Significato

Un dosaggio tipico può contenere approssimativamente 1, 480 mg di olmo scivoloso, con 5 calorie, 1 g di carboidrati che forniscono 1% del valore giornaliero e 1 g di fibre che forniscono 3 percento del DV. Gli integratori di elm sdrucciolevoli non contengono un livello abbastanza elevato di altri nutrienti da elencarli sull'etichetta. La corteccia interna di olmo scivoloso, tuttavia, può essere trasformata in un porridge riscaldandolo con acqua, fornendo più dei nutrienti presenti in questa sostanza. Un articolo dei redattori di Jan. -Feb. 1977 "Mother Earth News" definisce l'elmico sdrucciolevole un cibo per la sopravvivenza dei vecchi tempi, spiegando che i soldati della guerra rivoluzionaria di George Washington, una volta trascorsero 12 giorni a mangiare poco più del porridge sdrucciolevole di olmo.

Vantaggi

L'olmo sdrucciolevole può migliorare i sintomi dei disturbi infiammatori intestinali come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa, non solo a causa del suo contenuto di mucillagine, ma anche a causa degli effetti antiossidanti. Il contenuto di fibre di olmo scivoloso può ridurre il tempo necessario al cibo per viaggiare attraverso il sistema digestivo, permettendo alla fibra di assorbire le tossine e il fluido, e di agire come un lassativo formante massa.Come il salice, la sua corteccia è stata usata per scopi analgesici. L'olmo sdrucciolevole mostra un'attività antitumorale in laboratorio, che può essere dovuta al suo contenuto di acidi grassi, come rilevato dal MSKCC.

Utilizzo

L'olmo sdrucciolevole è disponibile in commercio in compresse, capsule, pastiglie, estratto e polvere. Il dosaggio standard, secondo l'UMMC, è una capsula da 400 o 500 mg tre o quattro volte al giorno per un massimo di otto settimane. Per il tè, aggiungere 2 c. acqua bollente a 2 cucchiai. polvere di corteccia di olmo scivoloso e ripida per tre-cinque minuti. Bevi il tè tre volte al giorno.