Per alcuni, la torta di velluto rosso può rappresentare un po 'un mistero dato che questa torta ricca e al gusto di cioccolato presenta una tonalità rossa che può variare da luminosa a scura. La colorazione alimentare rossa conferisce a questa torta il suo colore nei tempi moderni; tuttavia, è stato originariamente prodotto con barbabietole e cacao. Il dolce assume tradizionalmente il suo gusto al cioccolato dalla torta del cibo del diavolo. Negozi di alimentari, panetterie e negozi specializzati vendono spesso torte di velluto rosso, ma puoi farlo anche nella tua cucina.
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Calorie
Una porzione da 4 once di torta di velluto rosso con glassa al formaggio cremoso contiene da 400 a 453 calorie. Considerando che un pasto sano è generalmente composto da 300 a 600 calorie, secondo The Diet Channel, questo mette la torta di velluto rosso fuori dalla portata della maggior parte delle persone come dessert, a meno che non si consideri di consumare una porzione molto più piccola.
Grasso e colesterolo
La torta di velluto rosso è abbastanza ricca di grassi, contenente da 18 a 23 grammi per porzione, con fino a 4 grammi di grassi saturi e 1 grammo di grassi trans, entrambi può essere dannoso per la tua salute Ogni porzione contiene anche 73 milligrammi di colesterolo dietetico, circa il 25 percento del limite giornaliero di 300 milligrammi.
Carboidrati e proteine
Una porzione da 4 once di torta di velluto rosso ha circa 54 grammi di carboidrati. Sulla base di una dieta da 2 000 calorie, MedlinePlus consiglia di assumere dal 40 al 60 percento delle calorie giornaliere dai carboidrati. Avrai anche da 4 a 5 grammi di proteine nella stessa dose della torta di velluto rosso. Il tuo piano alimentare dovrebbe includere da 50 a 65 grammi di proteine al giorno.
Vitamine e minerali
Una porzione di torta di velluto rosso fornisce l'8% dell'apporto giornaliero raccomandato di ferro, un minerale necessario per garantire l'ossigenazione corretta del corpo. Mangiare una porzione di torta di velluto rosso ti dà anche il 3% della vitamina A e il calcio che richiedi ogni giorno.
Preoccupazioni per la salute
Lo zucchero e il contenuto di sodio nella torta di velluto rosso lo mettono fuori dalla portata di molte persone. Contiene da 330 a 333 milligrammi di sodio per porzione, circa il 20 percento del limite di 1, 500 milligrammi raccomandato dall'American Heart Association. Il tuo piano alimentare dovrebbe includere meno di 25. 2-37. 8 grammi di zucchero; tuttavia, una porzione da 4 once di torta di velluto rosso contiene da 40 a 42 grammi.
