Catena di cottura casalinga stile country Cracker Barrel non condivide ingredienti o dati nutrizionali, ma tu può ancora essere in grado di stimare il contenuto nutrizionale dei suoi muffin di crusca di mele abbinando il contenuto nutrizionale di un muffin di crusca e di una mela cotta. Dal momento che molti ristoranti offrono porzioni più grandi di quelli che sarebbero fatti a casa, considerando i fatti nutrizionali associati a un muffin di crusca di grandi dimensioni è appropriato.
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Contare le calorie
Un grande muffin di crusca d'avena fornisce circa 375 calorie. Una mela cotta che pesa 100 grammi - o circa 3 once - aggiunge altre 56 calorie. Le persone che mangiano un muffin alla crusca di mele da Cracker Barrel, quindi, potrebbero aspettarsi di mangiare un totale di circa 431 calorie.
Contenuto di carboidrati
Secondo il Database dei nutrienti dell'USDA, ogni muffin di crusca di avena fornisce circa 67 grammi di carboidrati, sei dei quali sono sotto forma di fibra alimentare. Una mela cotta di 100 grammi aggiunge 14 grammi di carboidrati, tre dei quali in forma di fibra, per un totale di circa 81 grammi di carboidrati e 9 grammi di fibra alimentare. Mentre raccomandazioni specifiche per l'assunzione di carboidrati possono variare a seconda dell'età, del livello di attività e dello stato di salute, la maggior parte degli adulti è incoraggiata a ottenere tra 20 e 38 grammi di fibre al giorno.
Proteine potenti
Le persone che mangiano un grande muffin di crusca d'avena possono aspettarsi di ottenere circa 10 grammi di proteine, mentre 100 grammi di una mela cruda aggiungono solo tracce di questo nutriente. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, gli adulti in buona salute dovrebbero mirare tra i 46 ei 56 grammi di proteine al giorno. Coloro che sono molto attivi fisicamente o che hanno infezioni o malattie possono richiedere quantità maggiori di proteine per soddisfare le richieste fisiologiche.
Basso contenuto di grassi
Un grande muffin di crusca d'avena fornisce circa 10 grammi di grasso totale, otto dei quali sono insaturi e due dei quali sono saturi. Cento grammi di una mela cruda forniscono solo tracce di grasso. La maggior parte degli adulti è incoraggiata a limitare l'assunzione totale di grassi a non più del 25-35% dell'apporto calorico giornaliero totale, o tra 55 e 78 grammi di grasso per quelli che seguono una dieta da 2000 calorie al giorno. Allo stesso modo, l'assunzione di grassi saturi dovrebbe essere non più del 7% dell'assunzione calorica giornaliera totale.
Vitamine e minerali
I muffin di avena possono fornire quantità significative di vitamine e minerali. Infatti, le persone che mangiano un muffin di crusca d'avena di grandi dimensioni possono ottenere il 58, il 32 e il 31 percento del valore percentuale giornaliero di magnesio, ferro e rame. Una mela cotta che pesa 100 grammi contiene tracce di vitamina A, potassio e fosforo.
