Post Raisin Bran, un cereale per la colazione con scaglie leggermente zuccherate, croccanti di grano integrale e crusca di frumento, fornisce il 32% di valore giornaliero di fibra per porzione. Secondo le linee guida dietetiche per gli americani 2005, l'assunzione di fibre raccomandata per un adulto è di 14 g per 1, 000 calorie. Tieni a mente, quando leggi l'etichetta dei fatti nutrizionali, che ogni 4 g di zucchero, equivale a un cucchiaino., che equivale a 16 calorie.
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Bran
Un chicco di grano consiste nell'endosperma, nel germe e nella crusca. Secondo John Kirschmann, autore dell'Almanacco della Nutrizione, la crusca è circa il 14% del nocciolo e contiene il 73% di piridossina, il 50% di acido pantotenico, il 42% di riboflavina, il 33% di tiamina e il 19% di proteine. La crusca è la copertura esterna del chicco di grano. Poiché la crusca d'uva passa contiene grano integrale e crusca di frumento, questo cereale fornisce fibre solubili e insolubili.
Informazioni nutrizionali
Una tazza di crusca post uvetta contiene 190 calorie. Questo cereale ha anche 1 g di grassi, senza colesterolo, 250 mg di sodio, 320 mg di potassio, 46 g di carboidrati con 8 g di fibra alimentare, 19 g di zucchero, 19 g di altri carboidrati e 5 g di proteine. Tenere presente che i cereali con aggiunta di frutta hanno un contenuto zuccherino più elevato, come il fruttosio o lo zucchero della frutta, devono essere presi in considerazione. In confronto, Post Bran Flakes, un cereale simile alla Crusca all'uvetta, ma senza l'uvetta, ha 5 g di zucchero per porzione ¾ tazza.
Vitamine e minerali
Perché la crusca dell'uva passa è fortificata con vitamine e minerali, tra cui ferro ridotto, niacinamide, ossido di zinco, vitamina B6, vitamina A palmitato, vitamine B1, B2, B12, D e acido folico. Come risultato di questa fortificazione, la crusca d'uva passa fornisce il 2% del valore giornaliero di calcio, il 10% di vitamina D, il 15% di vitamina A, lo zinco e il rame, il 20% di fosforo e il 25% di tiamina, riboflavina, niacina, vitamine B6 e B12 e magnesio. Questo cereale contiene anche il 50% del valore giornaliero di acido folico e il 60% del valore giornaliero del ferro.
Ingredienti
La crusca d'uva passa contiene grano integrale, uvetta, crusca di frumento, zucchero, farina di frumento, farina di orzo maltato e sale. Questo cereale non ha aggiunto colori, aromi o conservanti. Post mette uvetta Sun-Maid California in ogni scatola di cerali di crusca d'uva passa.
