O'Charley's è un ristorante informale con punti di ristoro tra il Midwest e la costa orientale. Il menu offre una gamma di bistecche, sandwich e piatti di pasta, nonché altri antipasti per il brunch, il pranzo e la cena. O'Charley's offre anche un servizio to-go, con alcune sedi che offrono il ritiro a bordo strada. Non importa se stai mangiando o prendendo il tuo ordine a casa, dovrai pianificare in anticipo se stai guardando la tua vita. Molti dei piatti di O'Charley sono carichi di calorie, ma ci sono alcune opzioni più sane disponibili.
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Idee sbagliate
Non dare per scontato che le opzioni di menu contenenti insalata o etichettate come "grigliate" siano sempre salutari. Mentre grigliare è un metodo di cottura più salutare della frittura, i piatti possono comunque contenere un alto livello di calorie e grassi a causa di salse o altri ingredienti aggiunti al piatto. Ad esempio, il pollo alla griglia Baja ha 1, 010 calorie e 36 grammi di grassi. Cercate piatti a base di tacchino anziché di carne macinata perché non sono necessariamente sempre buone scelte. L'hamburger di tacchino O'Charley's, ad esempio, contiene 890 calorie e 54 grammi di grassi. Il classico hamburger a base di carne di manzo contiene oltre 200 calorie e 17 grammi di grasso in meno rispetto all'opzione di tacchino.
Zuppe e insalate
Mangiare una zuppa o insalata sana può essere l'ideale per un pasto leggero. Possono anche aiutarti a riempirti in modo da mangiare meno di un antipasto principale. O'Charley's offre una varietà di zuppe in tazza e dimensioni di ciotola. Anche se la maggior parte sono relativamente a basso contenuto di calorie, optare per la dimensione della tazza se siete preoccupati per il sodio, come la maggior parte delle zuppe nel menu hanno una quantità in eccesso. Scegliere un'alternativa salutare a O'Charley può rivelarsi difficile, dato che alcuni hanno più di 1 000 calorie. L'opzione migliore è ordinare l'insalata della casa e abbinarla a un condimento leggero. Ordinare questa insalata a la carte senza condimento ha solo 140 calorie e 6 grammi di grassi.
Main Entrees
Preparati con i frutti di mare per il tuo piatto principale mentre cenate al O'Charley's. Il tilapia in legno di cedro ha solo 280 calorie e 11 grammi di grassi. Le sei once. salmone grigliato contenente 370 calorie e 22 grammi di grassi. Ha più grassi di altri tipi di frutti di mare, ma è ricco di acidi grassi omega-3 sani per il cuore, non grassi saturi nocivi. Un'altra scelta a basso contenuto calorico è costituita dai gamberi grigliati contenenti 290 calorie e sette grammi di grassi. La carne rossa è una buona fonte di proteine e ferro, ma è spesso ricca di grassi. L'opzione più bassa di grassi e calorie nel menu è il 5-oz. Macellaio Taglia Premium Bistecca scelta USDA contenente 260 calorie e 14 grammi di grassi.
Piatti da evitare
Non cedere alla tentazione di ordinare gli antipasti perché molti di essi contengono tante calorie, se non di più, del tuo pasto.Patatine e salsa possono sembrare innocui, ma un ordine a O'Charley contiene 520 calorie. Evita la maggior parte dei piatti di pasta perché contengono la maggior parte o tutte le calorie giornaliere in un solo ordine. La penne al forno Italiano contiene 1, 700 calorie e 99 grammi di grasso. Altri cattivi reati nutrizionali includono la pasta di gamberetti Bayou, la pasta di pollo alle 12 spezie e la pasta di costolette. Tutti contengono ben oltre 1, 000 calorie e più di un giorno di grassi grammi.
