Il croissant è una pasta a forma di mezzaluna fatta con pasta laminata. L'impasto laminato o stratificato è un processo che crea strati di burro tra strati di pasta. La pasticceria burrosa offre una colazione o un trattamento ipercalorico e ricco di grassi. Molte panetterie presentano un croissant al cioccolato, che contiene ancora più calorie e grassi di un croissant tradizionale.
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Dimensione e calorie delle posate
Le calorie in un croissant al cioccolato variano a seconda del fornaio. Un croissant al cioccolato del commerciante Joe contiene 320 calorie. Un croissant al cioccolato di Starbucks contiene 300 calorie. E uno da Au Bon Pain contiene 420 calorie. Il croissant al cioccolato di Au Bon Pain è più grande, a circa 106 g, rispetto a quello di Starbucks, a circa 80 g.
Grasso
Come una pasta a base di burro, il croissant al cioccolato è ricco di grassi totali e grassi saturi. Il croissant al cioccolato di One Trader Joe contiene 18 g di grassi totali e 11 g di grassi saturi. Una porzione di croissant al cioccolato Starbucks contiene 17 g di grassi totali e 10 g di grassi saturi. Un croissant al cioccolato Au Bon Pain contiene 22 g di grassi totali e 13 g di grassi saturi. L'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione di grassi saturi a meno del 20 percento dell'apporto calorico totale. Se segui una dieta da 2 000 calorie, ciò significa non più di 15,5 g di giorno di grassi saturi. Un croissant al cioccolato incontra quasi un giorno di grassi saturi.
Carboidrati e proteine
Il croissant al cioccolato di One Trader Joe contiene 34 g di carboidrati, 1 g di fibre e 5 g di proteine. Un croissant al cioccolato Starbucks contiene 34 g di carboidrati, 2 g di fibre e 5 g di proteine. Una porzione di croissant al cioccolato Au Bon Pain contiene 58 g di carboidrati, 3 g di fibre e 7 g di proteine. Per le calorie, un croissant non è una fonte significativa di fibre. Una mela media ha circa 100 calorie e 4. 4 g di fibre. Le donne sane hanno bisogno di 21-25 g di fibre al giorno e gli uomini sani hanno bisogno di 30-38 g di fibre al giorno.
Sodio
Il croissant al cioccolato di One Trader Joe contiene 270 mg di sodio. Un croissant al cioccolato Starbucks contiene 220 mg di sodio. Un croissant al cioccolato Au Bon Pain contiene 210 mg di sodio. Le linee guida dietetiche del Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti per gli americani raccomandano di limitare l'assunzione giornaliera di sodio a meno di 2, 300 mg al giorno. Un croissant al cioccolato incontra circa il 10% del fabbisogno giornaliero di sodio.
