Non c'è niente come il gusto dolce e cremoso di un frullato alla vaniglia vecchio stile. Solitamente fatto mescolando gelato e latte a piacere, un frappè racchiude un pugno ad alto contenuto calorico, ma viene riscattato dallo stato di cibo spazzatura dalle abbondanti quantità di proteine e calcio che fornisce. Aggiungendo 1/2 cucchiaino. di estratto di vaniglia, come raccomandato dalla rete alimentare, aggiunge non solo sapore extra ma benefici per la salute; l'aroma è un potente antiossidante. Un frappè - se riservato per un trattamento in occasioni speciali - può essere parte di una dieta sana.
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Nozioni di base
Un 16 once. il frappé fornisce 509 calorie e contiene 17. 54 g di proteine: circa la stessa quantità di quella trovata in tre grandi uova strapazzate. Contiene anche 13,7 g di grassi - circa il 20 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata - e 80,62 g di carboidrati, circa un terzo dell'apporto suggerito per il giorno. Un milkshake da 16 once contiene anche 55 mg di colesterolo.
Minerali
Secondo l'USDA National Nutrient Database, un da 16 once. il frappé fornisce un enorme 663 mg di calcio, essenziale per aiutare a controllare la pressione sanguigna e costruire ossa e denti forti. Il calcio può ridurre il rischio di cancro al colon e calcoli renali; può anche aiutare a perdere peso, in particolare intorno alla pancia. Un frappè è anche una buona fonte di fosforo - essenziale per produrre ormoni tiroidei - contenente 523 mg in 16 once. servendo.
Vitamine
Un milkshake è una buona fonte di vitamina A antiossidante, con l'USDA che elenca 414 Unità Internazionali (UI) - circa il 20% del valore giornaliero raccomandato - per 16 once. servendo. La vitamina A aiuta a regolare il sistema immunitario e svolge un ruolo importante nella visione, nella crescita ossea e nella divisione cellulare. Il tipo di vitamina A presente nel latte e nel gelato viene assorbito sotto forma di retinolo, una delle forme più utilizzabili. Un frappè è anche una buona fonte di vitamina D, una vitamina liposolubile che promuove l'assorbimento del calcio nel tratto digestivo. L'USDA elenca un 16 once. servire come contenente 218 UI, circa la metà del valore giornaliero raccomandato.
Vaniglia
Secondo Today's Woman and Health, le qualità antiossidanti della vaniglia gli permettono di eliminare i radicali liberi distruttivi, possibilmente inibendo la crescita delle cellule di cancro al seno. Inoltre, l'aroma della vaniglia innesca il rilascio di serotonina, uno stabilizzatore dell'umore. La vaniglia ha anche la capacità di ridurre la nausea.
