L'equilibrio degli elettroliti nel corpo è mantenuto da una funzione chiamata omeostasi. L'omeostasi è la capacità del corpo di regolare e mantenere il normale funzionamento nonostante i costanti cambiamenti della pressione sanguigna, della frequenza cardiaca, della temperatura, degli elettroliti, degli ormoni e di innumerevoli altre dinamiche fisiologiche che cambiano frequentemente. I livelli ematici di sodio e potassio sono tra gli elettroliti costantemente corretti da una serie complessa di eventi, dagli aggiustamenti ormonali al coinvolgimento cellulare. I reni e altri organi svolgono ruoli in queste funzioni …
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Diagnosi
La diagnosi dei livelli di sodio e potassio viene determinata con un esame del sangue, che di solito viene eseguito presso il proprio studio medico, il laboratorio ambulatoriale o un ospedale. Livelli anormali di sodio e potassio possono portare a problemi di salute critici che coinvolgono molti sistemi del corpo, inclusi il cuore e il cervello. Non tentare mai di auto-diagnosticare livelli elettrolitici anomali. Se ritieni che esista un problema, consulta il tuo medico per una diagnosi e un trattamento corretti.
Potassio
Secondo MayoClinic. com, i livelli normali di potassio variano tra 3. 6 e 4. 8mEq / L. Un livello elevato di potassio è chiamato iperkaliemia e livelli ridotti sono chiamati ipopotassiemia. Il potassio si trova principalmente intracellulare o all'interno della cellula. Potassio anormale nel sangue può causare gravi effetti sulla salute, tra cui aritmia cardiaca, debolezza, affaticamento e crampi. Questo può essere causato da disfunzione renale, secrezione anormale degli ormoni e farmaci come i diuretici risparmiatori di potassio. L'ipokaliemia può derivare da eccessiva nausea, vomito e diarrea, nonché da farmaci, alcolismo e alcune malattie come l'insufficienza cardiaca congestizia.
Fonti di potassio
Secondo il Linus Pauling Institute, un adeguato potassio giornaliero per gli adulti di 19 anni di età è di 4700 mg al giorno. Gli alimenti ricchi di potassio includono banane, patate, prugne, uvetta e prugne secche. Molti sostituti del sale contengono grandi quantità di potassio e quindi dovrebbero essere usati con cautela. Utilizzare la supplementazione di potassio solo sotto la supervisione del proprio medico.
Sodio
I livelli di sodio normali sono compresi tra 135 e 145 mEq / l. Un livello sierico elevato di sodio è chiamato ipernatriemia mentre i livelli diminuiti sono chiamati iponatremia. Il sodio si trova principalmente extracellulare o al di fuori della cellula. È stato notato che un eccesso di sodio porta ad una maggiore propensione a certe malattie, come il cancro gastrico, l'osteoporosi, i calcoli renali e l'ipertensione. Una diminuzione acuta dei livelli di sodio nel siero può causare confusione, letargia e nei casi gravi, coma.L'ipernatriemia può derivare da un eccesso di sale nella dieta, diarrea, ustioni o alcuni farmaci come i diuretici. L'iponatremia può essere sintomatica di insufficienza cardiaca congestizia, malattia renale, squilibrio ormonale e disidratazione, tra gli altri.
Sorgenti di sodio
Il Linus Pauling Institute afferma che un'adeguata assunzione giornaliera di sodio è di 1. 5 g per gli adulti dai 19 ai 50 anni; 1. 3 g per gli adulti di età compresa tra 51 e 70 anni; e 1. 2g per persone di età pari o superiore a 71 anni. La maggior parte del sale viene acquisito dagli alimenti ai quali viene aggiunto sale durante il processo di produzione e conservazione. I frutti, le verdure e i legumi non trasformati sono in genere a basso contenuto di sodio. Gli alimenti come le carni confezionate e le bevande analcoliche sono generalmente ricchi di sodio e dovrebbero essere consumati con cautela, soprattutto in grandi quantità.
