Il pH del sangue è una misura dell'acidità del sangue. Sta per "potenza dell'idrogeno" e rappresenta la concentrazione di ioni idrogeno, che rendono il sangue acido. Il sangue acido o alcalino può interferire con i processi nel corpo ed essere sia un risultato della malattia che una causa di ulteriori problemi. Diversi fattori sono noti per causare comunemente disturbi di acido e di base nel corpo.
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Gamma numerica
Il pH del sangue normale è 7. 4. Inferiore a pH 7. 4, il sangue è acido e superiore a 7. 4 il sangue è di base o alcalino. Grandi cambiamenti nell'acidità del sangue si traducono in piccoli cambiamenti nel pH. In altre parole, anche se il pH si sposta solo un po ', quella piccola quantità può rappresentare un cambiamento significativo per la quantità di acido in eccesso o perso nel sangue. Il pH misura l'idrogeno con fattori di dieci. Un cambio di pH di 1 unità, da 7,4 a 4,4 rappresenta una concentrazione di ioni di idrogeno aumentata dieci volte, e da 7 4 a 5 4 rappresenta una concentrazione cento volte maggiore.
Regolazione respiratoria
I polmoni svolgono un ruolo molto importante nell'equilibrio acido-base. Quando gli alimenti vengono metabolizzati da alcuni percorsi biochimici vengono convertiti nel biossido di carbonio del gas. L'anidride carbonica si combina con l'acqua nel sangue per produrre acido carbonico. Quando raggiunge i polmoni, l'acido carbonico viene riconvertito in acqua e anidride carbonica e l'anidride carbonica viene espulsa con la respirazione. I processi che riducono il numero o il volume di respiri aumentano l'acido carbonico, l'acidità del sangue e quindi riducono il pH. Allo stesso modo, i processi che aumentano la respirazione rispetto alla produzione di acido carbonico renderanno il sangue più alcalino. I recettori nei polmoni, i vasi sanguigni e il cervello coordinano la respirazione per mantenere il pH in un intervallo appropriato.
Regolamento renale
Non tutto l'acido nel corpo è prodotto dal biossido di carbonio. Alcuni acidi non possono essere escreti dai polmoni, come gli acidi solforico e fosforico, spesso prodotti dalla rottura di proteine e altri composti. I reni sono in grado di liberare il corpo da questi acidi. Possono anche conservare più o meno bicarbonato, che è una base. La regolazione renale del pH può richiedere ore o giorni, tuttavia, rispetto a secondi a minuti per la respirazione.
Buffer
Il modo più immediato per regolare il pH è attraverso i buffer. Una soluzione tampone, come il sangue, resiste al cambiamento del pH assorbendo essenzialmente l'acido o la base che viene aggiunto ad esso. Se al sangue viene aggiunta una piccola quantità di acido, il sangue sarà in grado di neutralizzare l'acido. Allo stesso modo, se un acido viene portato via per rendere il sangue alcalino, il sangue può aggiungere una piccola quantità di acido per contrastare l'effetto.
Conseguenze
Le concentrazioni di pH alto e basso interferiscono con numerosi processi corporei.Le proteine svolgono il lavoro e le reazioni chimiche si verificano nel corpo a pH normale. Il pH alto o basso modifica la concentrazione di ioni idrogeno e interferisce con questi processi modificando le strutture chimiche nelle cellule. I sintomi dipendono dalla causa, ma possono includere problemi respiratori, malessere, pensieri distorti o diminuzione dei livelli di coscienza, affaticamento e problemi cardiaci.
