Lo yogurt può essere elencato insieme a broccoli e salmone nell'elenco "Best Foods" del Centro per la scienza nell'interesse pubblico, tuttavia, non dovresti assumere che tutti i tipi di yogurt siano sani quanto la varietà semplice e non zuccherata raccomandata dal Centro. Lo yogurt senza grassi e lo yogurt intero variano in valore nutrizionale e questo può avere un effetto sui vostri sforzi dietetici se mangiate molto yogurt.
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Contenuto calorico
Un 8 once. porzione di yogurt magro contiene 120 calorie, mentre 8 once. di yogurt intero ha 170 calorie. Una differenza di 50 calorie per porzione può essere significativa se mangi spesso yogurt; 10 porzioni di yogurt a settimana aggiungerebbero una differenza di 500 calorie, che equivale a due ciambelle in gelatina. Se tu avessi due porzioni di yogurt al giorno, la differenza calorica giornaliera sarebbe equivalente a un 8 once. lattina di soda, che contiene 100 calorie.
Contenuto di grassi
Come molti prodotti caseari, lo yogurt è naturalmente ricco di grassi. Per questo motivo, consumare yogurt senza grassi può essere utile se si è a dieta povera di grassi. Un'8 once. la porzione di yogurt intero contiene 4 g di grassi, con 3 g di grassi saturi. Sebbene il grasso sia ricco di calorie, è essenziale per la salute. L'American Heart Association suggerisce di consumare da 50 ga 70 g di grassi al giorno, con 16 go meno di grassi saturi.
Contenuto di carboidrati
Il contenuto di carboidrati dello yogurt senza grassi e dello yogurt intero non varia molto. Un'8 once. porzione di yogurt magro contiene 20 g di carboidrati, con 17 g di zucchero. Lo yogurt senza grassi è leggermente più basso in carboidrati, con 18 g in totale e 17 g di zucchero.
Contenuto proteico
Le proteine sono vitali per il tuo corpo perché aiuta a promuovere la salute della pelle e dei muscoli. Il contenuto proteico in entrambi i grassi e yogurt senza grassi sono vicini - un 8 once. porzione di yogurt intero contiene 11 g e lo yogurt senza grassi contiene 12 g per 8 once. Dovresti ottenere da 50 a 65 g di proteine al giorno, secondo il Medline Plus del National Institutes of Health.
