La niacina, una vitamina B solubile in acqua, svolge un ruolo nel mantenimento del livello di energia e del funzionamento del cervello, oltre a contribuire a prevenire malattie croniche come le malattie cardiache. Gli uomini adulti hanno bisogno di almeno 16 milligrammi di niacina al giorno e le donne hanno bisogno di almeno 14 milligrammi al giorno. Ottenete la niacina mangiando cibi ricchi di proteine, come pollo, tonno, tacchino, salmone, maiale, manzo, arachidi e fagioli e cereali integrali. È anche disponibile in integratore individuale e incluso in integratori multivitaminici e complessi B.
Video del giorno
Metabolismo energetico
La niacina, nota anche come vitamina B3, svolge un ruolo nel metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine. Ciò significa che aiuta a convertire i macronutrienti nei loro elementi costitutivi, che sono molecole di carboidrati più piccoli, come glucosio, amminoacidi e acidi grassi. Queste sono forme di energia utilizzabili per il tuo corpo. Ottenere una quantità adeguata di niacina aiuta a garantire che il metabolismo dei nutrienti sia ottimale e aiuti a mantenere i livelli di energia. Anche una leggera carenza di niacina può causare affaticamento fisico e mentale.
Cardiopatia
Il rischio di malattie cardiache può essere ridotto consumando una quantità sufficiente di niacina. La vitamina può aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo e trigliceridi e ad aumentare i livelli di colesterolo buono, secondo il Linus Pauling Institute. Questi effetti riducono il rischio di infarto e ictus. Un articolo pubblicato sulla rivista "Circulation" nel novembre 2004 rileva che l'assunzione di niacina insieme ai farmaci tradizionali per abbassare il colesterolo rallenta significativamente l'indurimento delle arterie, o l'aterosclerosi, associata a malattie cardiache. Tipicamente questi risultati sono prodotti da grandi dosi terapeutiche di niacina, che dovrebbero essere assunte solo sotto controllo medico.
Funzione neurologica
La niacina aiuta a mantenere il sistema nervoso centrale e la funzione cerebrale. Secondo un articolo pubblicato nel "Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry" nel 2004, un'adeguata assunzione di niacina può aiutare a prevenire il morbo di Alzheimer, la demenza e il declino cognitivo legato all'età. Potrebbe anche avere un ruolo nel ridurre l'emicrania e il mal di testa da tensione, secondo un articolo del "Nutrition Journal" del gennaio 2005. Anche alcuni sintomi della schizofrenia possono essere alleviati dalla niacina, riporta il Linus Pauling Institute.
Effetti collaterali
Gli effetti collaterali derivanti dal consumo di niacina nelle fonti alimentari sono rari. Tuttavia, è possibile che si verifichino effetti indesiderati quando si assumono integratori di niacina. Secondo il Linus Pauling Institute, gli effetti collaterali più comuni includono arrossamento della pelle, prurito, eruzioni cutanee, pelle secca, nausea e vomito. Danni epatici, ittero ed epatite possono verificarsi a dosaggi superiori a 500 milligrammi al giorno.L'Institute of Medicine raccomanda che gli adulti non consumino più di 35 milligrammi di niacina al giorno. Tuttavia, il medico può suggerire un dosaggio più elevato con un'attenta supervisione medica.
