Indipendentemente dal fatto che tu stia seguendo una dieta vegana, chetogenica, Atkins, mediterranea, super metabolica o Whole30, c'è una cosa che ormai tutti sappiamo per certo: una dieta sana per una lunga vita è una che è ricca di cereali integrali, frutta e verdura — e non così ricchi di zucchero, carne trasformata, sodio e grassi saturi. E nonostante tutto ciò - e i progressi nelle conoscenze sulla salute e l'esplosione delle tendenze del benessere negli ultimi anni - non stiamo ancora mangiando molto bene. In effetti, secondo un nuovo studio globale pubblicato su The Lancet, una morte su cinque sulla terra è causata da cattive abitudini alimentari. Sì, ciò rende una dieta povera un fattore di rischio ancora maggiore per la morte precoce rispetto al fumo.
Per completare il loro studio, i ricercatori hanno valutato il consumo dei principali alimenti e nutrienti in 195 paesi e hanno concluso che circa 11 milioni di persone sono morte nel 2017 a causa di cattive abitudini alimentari, con un elevato apporto di sodio, un basso apporto di cereali integrali e basso apporto di frutta assumendo il comando come fattori di rischio dietetici per morte prematura. I ricercatori hanno anche scoperto che non stiamo mangiando la quantità ottimale di noci, semi e latte, e consumando troppe bevande zuccherate e troppe carni rosse e trasformate.
Lo studio rileva inoltre che "gli uomini avevano generalmente un più alto apporto di cibi sani e malsani rispetto alle donne", e lo stesso valeva per gli adulti dai 50 ai 69 anni rispetto a quelli dai 25 ai 49 anni.
Dei 195 paesi, gli Stati Uniti si sono classificati al 43 ° posto in un elenco di decessi correlati a una dieta povera e il nostro più grande fattore di rischio sembra essere un basso apporto di cereali, sebbene lo studio noti che avere il più alto apporto di grassi trans e carne trasformata era anche un problema enorme.
I paesi in cui le persone avevano meno probabilità di morire prematuramente a causa di una cattiva alimentazione erano Israele, Francia e Spagna, dando ulteriore credito a un corpo di ricerca in crescita che afferma che una dieta mediterranea è la chiave della longevità (per non parlare del buon Salute).
Anche il tasso di decessi correlati alla dieta era molto basso in Giappone, il che non sorprende, dato che il paese è noto per avere l'aspettativa di vita più lunga del mondo. Insieme a Singapore, Spagna e Svizzera, il Giappone è stato uno dei soli quattro paesi che uno studio dell'ottobre 2018 ha riscontrato negli ultimi anni un aumento dell'aspettativa di vita.
Gran parte di questo è attribuito alla dieta giapponese, che è povera di zucchero, carne rossa e latticini e si appoggia pesantemente su cereali integrali, verdure e soia salutare per il cuore. Consiste anche in un sacco di pesce fresco ricco di omega-3 che possono aiutarti a dormire meglio, rimanere forte nei tuoi anni del crepuscolo e persino migliorare la fertilità e la vita sessuale.
Date le crescenti preoccupazioni per l'epidemia di obesità in America, è indispensabile cambiare i nostri modi e adottare sane abitudini alimentari. Un recente rapporto del CDC ha scoperto che l'americano medio è ora considerato obeso, e un altro recente studio ha scoperto che i Millennial sono sulla buona strada per diventare la generazione più grassa della storia della nostra nazione. Inutile dire che nulla di tutto ciò è una buona notizia per la nostra salute generale e la nostra probabilità di aumentare i tassi di aspettativa di vita del paese. E per ulteriori consigli su come migliorare la tua longevità, dai un'occhiata alle cinque cose che Harvard afferma sono garantite per prolungare la durata della tua vita.
