Il gelso cresce in Asia e si dice che le sue foglie favoriscano la perdita di peso. I distributori estraggono qualcosa chiamato gelso zuccarin dalle foglie e lo trasformano in una pillola dimagrante. Lo zuccarin dovrebbe bloccare il modo in cui il corpo assorbe i carboidrati. I produttori affermano che questo regola la glicemia e blocca il desiderio di cibo dolce e da ingrasso. Tuttavia, l'estratto di foglie di gelso non è approvato dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti e ha numerosi detrattori.
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Storia
Il gelso è originario della Cina e del Giappone e ha 11 specie. L'albero più comunemente usato per fare lo zuccarin di foglie di gelso è il gelso giapponese. Per migliaia di anni, la foglia di gelso è stata usata per scopi medicinali. I cinesi usano la foglia per le infezioni e le complicazioni digestive e per l'anti-invecchiamento e l'anti-infiammazione. L'antico giapponese produceva un tè dalle foglie di gelso e lo utilizzava come bevanda salutare. È venduto sotto forma di polveri, pillole, capsule o foglie secche in alcuni negozi di salute o di erbe, speziali e mercati asiatici.
Perdita di peso
Un composto trovato all'interno della foglia di gelso chiamato 1-deoxynojirimycin, o DNJ, stimola la perdita di peso, secondo il dott. Ray Sahelian, un nutrizionista e autore con sede a Los Angeles. Sahelian dice che il DNJ, noto anche come moranolina, ostacola l'enzima che digerisce i carboidrati nel tuo intestino. Ciò significa che i cibi ricchi di carboidrati e ricchi di carboidrati, come il pane, il riso, la pasta e le patate, non si trasformano in glucosio nel tuo corpo e vengono semplicemente lavati via. Un distributore, GlobalHealthAndFitness. com, afferma che questo ti fa assorbire il 35% in meno delle calorie che consumi, con conseguente perdita di peso. La mancanza di glucosio nel sistema presumibilmente abbassa i livelli di zucchero nel sangue, rendendoti meno affamati.
Vantaggi
La foglia di gelso viene utilizzata in Asia per trattare il diabete, perché presumibilmente bilancia i livelli di zucchero nel sangue. In uno studio pubblicato sulla rivista "Diabetes Care" nel 2007, il ricercatore Mitchell Mundra sostiene che la foglia di gelso abbassa i livelli di glucosio nel sangue e ostacola il vostro assorbimento di saccarosio del 21%. Medical News Today riporta uno studio del 2008 dell'Università del Minnesota che ha concluso che il gelso bilancia i livelli di zucchero nel sangue e inibisce l'assorbimento dei carboidrati, il che significa che rappresenta una promessa significativa per 28 milioni di americani che vivono con il diabete. Lo zuccarin alle foglie di gelso contiene anche aminoacidi, vitamina C e antiossidanti, che migliorano la salute generale.
Avvertenza
La foglia di gelso non è stata testata dalla FDA per motivi di sicurezza e ci sono poche prove scientifiche per sostenere le affermazioni dei suoi distributori. Science Based Pharmacy definisce le domande di perdita di peso non dimostrate e non plausibili.Mundra spiega che l'estratto di zuccarin contiene numerosi costituenti, e questo aumenta la possibilità di effetti collaterali. Una società che produce zuccarin, New Nordic, consiglia ai diabetici di evitare il prodotto. Se decidi di prendere la foglia di gelso, consulta prima il tuo medico.
Considerazioni
Secondo NutritionalWellness. com, il dosaggio medio delle foglie di gelso è di 4. 5 ga 15 g. Il sito afferma inoltre che non vi sono effetti collaterali noti associati all'assunzione di foglie di gelso. Le compresse o le polveri sono esenti da sale, zucchero, lievito, glutine o soia e sono adatte per i vegani.
