Le microbolle sono birre prodotte da birrifici che vendono almeno il 75% della loro birra fuori sede ma non producono più di 15.000 barili all'anno. Tendono a concentrarsi maggiormente sulla qualità della birra rispetto alla quantità di birra che producono. Poiché i microbrew sono realizzati utilizzando una varietà di ingredienti e ricette diversi, possono variare da 103 a 280 calorie per 12 once.
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Confronti calorici
Una lattina da 12 once o una bottiglia di birra normale con marchio ha circa 150 calorie, mentre le birre leggere contengono in genere circa 110 calorie e le birre scure hanno in genere circa 168 calorie per servendo. Le birre dei microbirrifici tendono ad avere una gamma molto più ampia di calorie. Una birra leggera può essere ovunque da circa 103 calorie a 115 calorie, che si trova nella fascia più bassa della gamma di calorie. Le birre Microbrew con grano, oro, pallido o ambra nel nome tendono ad essere moderate in calorie e vanno da circa 130 a 175 calorie per porzione. Stout, facchini e birre nere e abbronzate tendono ad essere più alte in calorie, con ovunque da 180 a 280 calorie per porzione da 12 once.
