La dieta dei cambiamenti dello stile di vita terapeutico (TLC) è stata ideata dal National National Colesterolo Education Program (NCEP) del governo degli Stati Uniti per fornire indicazioni alle persone che hanno problemi di colesterolo nel sangue. La dieta TLC non ha una raccomandazione per quante calorie le persone con problemi di colesterolo dovrebbero mangiare ogni giorno perché le calorie non influenzano direttamente i livelli di colesterolo. Tuttavia, offre diversi menu per le persone che consumano 1, 200, 1, 600, 1, 800 e 2, 500 calorie al giorno.
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Consigli
L'NCEP raccomanda di iniziare la dieta TLC se si dispone di almeno 160 mg / dL di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue. Se si dispone di più di un fattore di rischio per le malattie cardiache, si dovrebbe andare sulla dieta TLC se il livello di colesterolo cattivo è almeno 130 mg / dL. I fattori di rischio includono ipertensione, fumo di sigaretta, colesterolo buono al di sotto di 40 mg / dl e storia familiare di malattia cardiaca precoce. Le persone con malattie cardiache dovrebbero provare la dieta quando il loro livello di colesterolo cattivo è almeno di 100 mg / dL.
Caratteristiche
Il grasso saturo e il colesterolo nel cibo possono aumentare il colesterolo cattivo, secondo la pubblicazione del governo U. S. "Abbassare il colesterolo con TLC". Il governo esorta le persone con livelli di colesterolo cattivo sani a limitare il loro grasso saturo al 10 percento delle loro calorie e il colesterolo alimentare a 300 mg al giorno. I menu di dieta TLC, tuttavia, limitano il grasso saturo al 7 percento delle calorie e il colesterolo alimentare a 200 mg al giorno. I menu limitano la carne e i latticini e sottolineano fagioli, pane, frutta, pasta e verdure.
Considerazioni
Mangiare i menu di dieta TLC con il minor numero di calorie è consigliabile solo per le persone con gravi problemi di peso perché è necessario mangiare circa 1, 200 calorie al giorno per "mantenere il corpo vivo" e bisogno di molto di più se si vuole avere l'energia per l'esercizio, secondo il libro di testo "Essentials for Health and Wellness". Tecnicamente, una caloria nutrizionale equivale a 1, 000 calorie o una kilocaloria, ma gli autori della maggior parte delle pubblicazioni non scientifiche usano "calorie" quando si riferiscono a "kilocalorie", riporta "Essentials".
Scelte
La dieta TLC ha menu in quattro cucine - tradizionale americana, meridionale, messicana-americana e asiatica-americana. Il tipico menu americano tradizionale nel rapporto "Abbassare il tuo colesterolo" include cereali a grano grattugiato a colazione, un panino al roast beef a pranzo e salmone a cena. Il menu meridionale include farina d'avena per colazione, pollo al forno per pranzo e arrosto di manzo per cena. Il menu messicano include farina per colazione, un enchilada di manzo per pranzo e un taco di pollo per cena. Quelli del menu asiatico hanno una banana per colazione, un'insalata per il pranzo e maiale fritto con verdure per la cena.
Confronti
Il menu Southern TLC contiene più grassi e dietetici di colesterolo rispetto agli altri menu di TLC, sebbene includa lattuga, pomodori e cetrioli per il pranzo, nonché cime di rapa e melone per la cena. Il menu meridionale ha anche il sodio meno. Il menu messicano ha il minor contenuto di colesterolo, ma di gran lunga il più ricco di sodio, sebbene il suo taco includa formaggio cheddar a basso contenuto di sodio. Tutti i menu includono snack. Il menu americano include popcorn e il menu asiatico include biscotti alle mandorle.
