Mellow Mushroom è un ristorante pizzeria fondato negli anni '70 da tre studenti dell'Università della Georgia. Mellow Mushroom è noto per il suo arredamento psichedelico e le pizze di grano fatte con ingredienti di alta qualità. La maggior parte delle posizioni offre anche una barra completa. A partire da gennaio 2011, ci sono oltre 100 ristoranti in 15 stati.
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Pizza
Mellow Mushroom offre una varietà di opzioni per la pizza. Una fetta di pizza al formaggio contiene 170 calorie, 4 g di grassi e 27 g di carboidrati e una fetta della loro firma di peperoni e pizza verde oliva contiene 240 calorie, 14 g di grassi e 27 g di carboidrati. Un quarto di una pizza vegana da 10 pollici ha 216 calorie, e un quarto di una pizza hawaiana da 10 pollici con prosciutto e ananas contiene 255 calorie, 9 g di grassi e 32 g di carboidrati.
Calzones
Un intero calzone al formaggio ai funghi Mellow contiene 840 calorie, 32 g di grassi e 93 g di carboidrati. Un calzone di pollo e formaggio ha anche 840 calorie, 32 g di grassi e 93 g di carboidrati.
Panini
Un panino con funghi portobello al Mellow Mushroom ha 357 calorie, 21 g di grassi e 45 g di carboidrati. Mellow Mushroom offre uno stronzo di pollo jerk con 395 calorie, 11 g di grassi e 50 g di carboidrati, e un hoagie di avocado contiene 430 calorie per sandwich. Un pollo parm hoagie al Mellow Mushroom ha 768 calorie, 26 g di grassi e 42 g di carboidrati.
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Mellow Mushroom offre una piccola insalata greca che contiene 297 calorie, 11 g di grassi e 24 g di carboidrati. C'è anche un pretzel zucchero miele e cannella che ha 315 calorie, 3 g di grassi e 58 g di carboidrati, e un dolce Mushroom Chocolate Chunk che contiene 480 calorie, 22 g di grassi e 71 g di carboidrati.
