Potresti sapere che il colesterolo alto è cattivo, ma potrebbe non sapere troppo sui trigliceridi, che sono il tipo più comune di grasso nel tuo corpo. I trigliceridi alti aumentano il rischio di malattie cardiache e mangiare troppi grassi o troppe calorie contribuisce a livelli di trigliceridi alti. Apportare modifiche alla vostra dieta e mangiare pasti sani può aiutare a riportare i livelli di trigliceridi alla normalità.
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Pianificazione dei pasti per alti trigliceridi
Per abbassare i trigliceridi, consumare pasti controllati con calorie, a basso contenuto di grassi e con pochi carboidrati raffinati come il pane bianco, riso bianco, soda, torta e biscotti. Ciò significa includere più cereali integrali, frutta, verdura, fonti magre di proteine e latticini a basso contenuto di grassi nella vostra dieta. Parlate con il vostro medico o dietista per aiutarvi a determinare il fabbisogno calorico giornaliero per un peso sano. Gli alimenti ricchi di omega 3, come salmone, tonno, noci e semi di lino, aiutano anche a migliorare i trigliceridi. L'alcol aumenta i livelli di trigliceridi.
Riempi su fibra a colazione
La fibra è saziante, che è utile quando stai cercando di mangiare meno calorie per perdere peso e abbassare i livelli di trigliceridi. Inoltre, la fibra alimentare ti aiuta a ottenere un controllo migliore sui tuoi trigliceridi, secondo la University of Massachusetts Medical School. Una colazione sana e ricca di fibre potrebbe includere una scodella di farina d'avena a base di latte magro e mescolata con uvetta e semi di lino e servita con un'arancia fresca. Oppure potresti goderti un muffin inglese integrale tostato ricoperto di burro d'arachidi e servire un contenitore di yogurt magro e una banana.
Concentrati sugli alimenti vegetali a pranzo
Gli alimenti ricchi di grassi saturi, come carne rossa, latte intero e burro, aumentano i livelli di trigliceridi, quindi mangia più pasti a base vegetale per migliorare i tuoi numeri. Un pranzo sano potrebbe includere l'hummus ripieno in una pita integrale con germogli, peperoni tagliati e carota tagliuzzata, servita con verdure miste mescolate condita con noci, olio d'oliva e aceto balsamico, insieme a una mela e un contenitore di yogurt magro. Oppure prendi una tazza di zuppa di minestrone con un rotolo di grano intero, una piccola fetta di formaggio magro e una scodella di melone fresco.
Finisci il giorno giusto
L'American Heart Association raccomanda due porzioni di pesce ricco di omega-3 a settimana per la salute del cuore. La cena potrebbe includere tonno alla griglia con cavoletti di Bruxelles arrosto conditi con olio d'oliva e un lato di miglio. Un'altra opzione salutare è una poltiglia preparata con petto di pollo, broccoli, bok choy e carote, leggermente saltata con olio vegetale e salsa di soia a basso contenuto di sodio e servita con riso integrale.
