Il rischio di malattie cardiache è da due a quattro volte maggiore per le persone con diabete. I livelli elevati di colesterolo nel sangue aumentano anche il rischio di malattie cardiache. Una dieta sana che include alimenti nutrienti in quantità moderate può aiutarti a controllare gli zuccheri nel sangue per il diabete e a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.
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Basi dietetiche
Per controllare gli zuccheri nel sangue, è necessario controllare la quantità di cibo contenente carboidrati, frutta, amido, yogurt e latte, si mangia ad ogni pasto. La quantità necessaria dipende dagli obiettivi di zucchero nel sangue e dal fabbisogno calorico. L'American Diabetes Association dice che molte persone possono iniziare con da 45 a 60 g di carboidrati a pasto. Per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, è necessario includere cibi ricchi di fibre e limitare la quantità di grassi saturi e grassi trans nella dieta. Oltre ai cibi ricchi di fibre, mangia cereali integrali, frutta e verdura. Scegli tagli magri di carne e latticini a basso contenuto di grassi e senza grassi per limitare l'assunzione di grassi saturi. I grassi trans si trovano principalmente nei prodotti da forno.
Colazione
Per aiutare a controllare gli zuccheri nel sangue, cerca di mangiare alla stessa ora ogni giorno. Mangiare regolarmente e in modo coerente aiuterà anche a controllare la fame per la gestione del peso. Mantenere un peso sano può anche aiutare a mantenere sotto controllo sia gli zuccheri nel sangue che i livelli di colesterolo. Una colazione sana per il diabete comprende 1 tazza di farina d'avena cotta calda con 2 cucchiai. di uvetta e 1 tazza di latte senza grassi. Oppure, puoi provare due fette di pane integrale con 1 1/2 cucchiaino. burro di arachidi, 1 1/4 di tazza di fragole fresche e 6 once. yogurt senza grassi senza grassi.
Pranzo
Includere cibi ricchi di fibre solubili, come pere e arance, aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e rallenta la digestione per consentire un più lento rilascio di zucchero nel sangue. Un pasto per il pranzo diabetico che può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue comprende 3 once. di tonno grigliato in cima a 2 tazze di verdure miste con sette metà di noci tritate e 1 cucchiaio. condimento per insalata a basso contenuto di grassi, servito con una grande pera e 10 cracker integrali. Un altro pasto a pranzo può includere una piccola pita integrale ripiena con 1/4 di tazza di hummus, servita con una piccola arancia e 1 tazza di carote per bambini.
Cena
Gli alimenti ad alto contenuto di acidi grassi omega-3, come salmone, tonno e noci, possono anche aiutare a migliorare i livelli di colesterolo nel sangue. Per cena, prova 3 once. salmone alla griglia servito con 1 tazza di riso integrale e 1 tazza di broccoli al vapore. Un altro pasto per il cuore sano per il diabete può includere 3 once. di petto di tacchino arrosto con 6 once. patata dolce al forno, 1 tazza di cavoletti di Bruxelles arrostiti e 1 oncia. rotolo di pane integrale.
