Una dieta a basso contenuto di zuccheri e povera di carboidrati è raccomandata per le persone con diagnosi di infezione da candida. Tipici piatti americani e piani di menu includono grandi quantità di alimenti ricchi di carboidrati, come pasta, riso, patate e altri cereali, che non sono appropriati per la dieta candida. Se hai bisogno di più idee sui pasti adatti al tuo programma di dieta, focalizza la tua attenzione su piatti costruiti intorno a una buona fonte di proteine, come pesce, carne, pollo o uova, accompagnati da grassi sani e verdure non amidacee.
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Insalata con bistecca e avocado
Il consumo di insalate e verdure è incoraggiato nella dieta candida. Per trasformare un'insalata in un pasto, aggiungi una fonte proteica e alcuni grassi sani. Ad esempio, accompagnare una porzione di verdure a foglia verde con un 3-oz. pezzo di manzo controfiletto e mezzo avocado. Preparare un condimento semplice con 1/2 cucchiaio. di olio extravergine di oliva, 1/2 cucchiaio. del tuo aceto preferito, sale e pepe. Questo menu fornisce 412 calorie, 29. 7 g di grassi, 27. 7 g di proteine, 10. 5 g di carboidrati e 6. 7 g di fibre.
Pollo con salsa ai funghi
Un'altra idea pasto veloce appropriata per la dieta a base di candida comprende 4 once. di petto di pollo in 1 cucchiaino. di olio di cocco. Nel frattempo, cuocere 1/2 tazza di funghi fino a quando la maggior parte della loro acqua evapora e aggiungere 2 cucchiai. di panna per fare una salsa di funghi deliziosa e cremosa. Condire e servire sul petto di pollo. Accompagna il tuo pasto con circa 1 tazza di broccoli cucinati in 1 cucchiaino. di olio di cocco. Questo pasto a base di candida fornisce 344 calorie, 21. 9 g di grassi, 30. 5 g di proteine, 7. 9 g di carboidrati e 2. 7 g di fibre. Inoltre, l'olio di cocco ha proprietà anti-fungine che aiuta a sbarazzarsi più facilmente di infezione da candida.
Veggie Frittata
Un'altra deliziosa dieta a base di candida, pasto a basso contenuto di carboidrati frittata. Scalda 1/2 cucchiaio. olio di cocco in una padella e aggiungere mezza arancia, peperone, 1 tazza di spinaci freschi di bambino, due uova, 1 oz. formaggio cheddar a cubetti o grattugiato e condimenti a piacere. Cuocere a temperatura media e una volta cotto il fondo, infornare per qualche minuto. Questa frittata contiene 366 calorie, 28. 5 g di grassi, principalmente dai grassi salutari del cocco.
Involtini di salmone affumicato e avocado
Il sushi a basso contenuto di carboidrati, preparato senza riso, è un ottimo ed elegante pasto candida. Distribuire ogni fetta sottile di salmone affumicato con crema di formaggio e aggiungere alcune fette di avocado prima di arrotolare bene. Puoi anche avvolgere tutto in un foglio di nori, ma assicurati di immergerli un po 'di acqua tiepida per evitare che si spezzino. Se usi tre fogli di nori, 3 once. salmone affumicato, 2 cucchiai. crema di formaggio e metà di un avocado, otterrete un totale di 453 calorie, 31.7 g di grassi, 24. 8 g di proteine, 14. 1 g di carboidrati e 10. 3 g di fibre.
