Anche se i ristoranti fast food non sono in genere noti per scelte alimentari sane, i ristoranti McDonald's offrono insalate che possono essere una buona opzione per chi osserva ciò che mangia. Come la maggior parte dei cibi, le insalate di McDonald's possono essere più salutari o meno salutari a seconda del modo in cui sono preparate. Le semplici insalate di McDonald's hanno fatti nutrizionali molto diversi dalle insalate di McDonald's che includono pollo, condimento e crostini di pane.
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Dimensione della dose
Le dimensioni delle porzioni vanno da 3. 1 oz. per un'insalata di lato a 12. 5 once. per un'insalata Premium Southwest con pollo croccante. La dimensione della tua insalata può essere un po 'più piccola o più grande, a seconda di eventuali aggiunte o sostituzioni al tuo ordine.
Calorie
L'insalata sud-ovest senza pollo è solo 140 calorie, ma l'insalata contiene 320 calorie se aggiungi pollo alla griglia e 430 calorie se aggiungi pollo croccante. L'insalata Caesar contiene 90 calorie senza pollo, ma 220 calorie con pollo grigliato e 220 calorie con pollo croccante. L'insalata Bacon Ranch ha 140 calorie senza pollo, 260 calorie con pollo grigliato e 370 con pollo croccante. L'insalata laterale, composta da verdure miste, pomodori d'uva e carote rasate, contiene solo 20 calorie. L'aggiunta di condimenti aggiuntivi, tra cui condimenti per l'insalata, si tradurrà in ulteriori calorie.
Grassi e proteine
Come ci si potrebbe aspettare, le insalate di McDonald's che contengono pollo contengono più grassi e proteine rispetto a quelle che non lo contengono. L'insalata Southwest contiene solo 4,5 g di grassi e 6 g di proteine senza pollo, ma contiene 9 g di grassi e 30 g di proteine con il pollo grigliato o 20 g di grassi e 26 g di proteine con il pollo croccante. L'insalata Bacon Ranch contiene 7 g di grassi e 9 g di proteine senza pollo, ma contiene 9 g di grassi e 33 g di proteine con il pollo grigliato o 20 g di grassi e 29 g di proteine con il pollo croccante. L'insalata Caesar contiene 4 g di grassi e 7 g di proteine senza pollo, ma contiene 6 g di grassi e 30 g di proteine con il pollo grigliato o 17 g di grassi e 26 g di proteine con il pollo croccante. L'insalata laterale non contiene grassi e 1 g di proteine.
Vitamine e minerali
Le vitamine e i minerali delle insalate premium di McDonald variano poco. Ogni dose fornisce circa il 130 percento del valore giornaliero raccomandato di vitamina A, dal 45 al 50 percento di vitamina C, dal 15 percento al 20 percento di calcio e dall'8 percento al 10 percento di ferro, sulla base di una dieta da 2 000 calorie. Un'insalata laterale contiene il 45% del valore giornaliero raccomandato di vitamina A, il 25% di vitamina C, il 2% di calcio e l'8% di ferro.
Considerazioni
Le persone che vogliono ridurre le calorie possono trovare utile ordinare l'insalata senza pollo.Chi vuole la proteina fornita dal pollo può trarre beneficio dall'ordinare il pollo grigliato al posto del pollo croccante per ridurre al minimo la quantità di grasso. L'aggiunta di ingredienti aggiuntivi, tra cui condimenti per l'insalata, altererà i dati nutrizionali. I crostini di burro al burro di McDonald contengono 60 calorie, 1. 5 g di grassi, 140 mg di sodio, 10 g di carboidrati totali, 1 g di fibre e 2 g di proteine per porzione. Questi crostini non forniscono quantità significative di vitamina A o vitamina C, ma offrono il 2% del valore giornaliero di calcio e il 4% del valore giornaliero di ferro. Sono disponibili diversi condimenti per l'insalata. Il condimento per insalata sud-ovest cremoso, ad esempio, contiene 100 calorie, 6 g di grassi totali, 20 mg di colesterolo, 340 mg di sodio, 11 g di carboidrati totali, 3 g di zuccheri e 1 g di proteine per porzione. Non è una fonte significativa di vitamina A o vitamina C, ma fornisce il 2% del valore giornaliero di ferro e calcio. L'insalata cremosa Caesar contiene 190 calorie, 18 g di grassi, 20 mg di colesterolo, 500 mg di sodio, 4 g di carboidrati totali, 2 g di zuccheri e 2 g di proteine per porzione. Non è una fonte significativa di ferro, vitamina A o vitamina C, ma fornisce il 6% del valore giornaliero di calcio. I condimenti per insalata a basso contenuto di grassi contengono un numero significativamente inferiore di calorie e grassi rispetto alle medicazioni normali, ma contengono comunque elevate quantità di sodio senza fornire molti altri benefici nutrizionali. La vinaigrette balsamica a basso contenuto di grassi contiene 40 calorie, 3 g di grassi, 730 mg di sodio, 4 g di carboidrati totali e 3 g di zucchero per porzione. Non contiene grassi, colesterolo, proteine, vitamina A, calcio o ferro, ma contiene il 4% del valore giornaliero di vitamina C.
