Il latte malto è un dolcificante prodotto con latte intero e altri ingredienti come l'orzo e la farina di frumento maltati. Viene aggiunto ai prodotti da dessert come gelati e caramelle per esaltarne il sapore e renderli dolci. Perché contiene latte, il latte malto è una buona fonte di diverse vitamine e minerali essenziali. Nonostante questi benefici, il latte maltato è anche piuttosto ricco di zuccheri e grassi saturi, che ne diminuiscono il valore nutrizionale.
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Basi del latte malato
Una tazza di latte al malto puro preparato con latte intero contiene 233 calorie e 9,6 grammi di grasso, di cui 5 grammi 4 saturato. I grassi saturi sono pericolosi in grandi dosi perché aumentano il colesterolo e aumentano il rischio di malattie cardiache. Limitare l'assunzione di grassi saturi al 10 percento o meno dell'apporto calorico totale è un modo per aiutare a prevenire questi problemi di salute. Una tazza di cioccolato al latte malto preparato con latte intero contiene 225 calorie e 8 grammi di grasso, di cui circa 5 grammi sono saturi. Il latte malato fornisce anche tra 9 e 10 grammi di proteine verso i 46 grammi di cui le donne hanno bisogno ogni giorno e i 56 grammi di uomini dovrebbero avere giornalmente.
Il contenuto di zucchero non è così dolce
La quantità di zucchero nel latte maltato è il principale svantaggio della bevanda. Mentre parte dello zucchero è lo zucchero naturale, che è presente in tutti i latticini, in gran parte viene aggiunto zucchero. Una tazza di latte al malto normale con latte intero contiene 25. 3 grammi di zucchero, e la stessa quantità di latte al latte al latte prodotto con latte intero contiene 17. 7 grammi di zucchero. Limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti è un modo intelligente per aiutare a mantenere un peso sano e ridurre il rischio di malattie cardiache.
Ha i suoi vantaggi
Una tazza di puro latte maltato fatto con latte intero fornisce 310 milligrammi di calcio per la costruzione delle ossa, che è circa un terzo degli 1, 000 milligrammi di cui avete bisogno giorno. Una tazza di latte al latte al latte prodotto con latte intero contiene 260 milligrammi di calcio. Forniture di latte maltato o al cioccolato tra il 35 e il 40 percento dei 700 milligrammi di fosforo di cui avete bisogno ogni giorno per sostenere le ossa forti. Quella stessa tazza di latte al latte o al latte contiene circa la metà dei 2,4 microgrammi di vitamina B-12 necessari ogni giorno per supportare un sistema nervoso centrale sano. Otterrai anche una piccola quantità di vitamina A, essenziale per gli occhi sani, dal latte al latte puro o al cioccolato.
Compresi il latte malato nella tua dieta
Tratta il latte maltato come se fosse un dessert e rendilo un piacere occasionale piuttosto che una parte quotidiana della tua dieta. Il latte normale contiene zucchero, ma è tutto naturale, il che significa che è una parte importante della vostra dieta. Il latte maltato ha troppo zucchero aggiunto per essere considerato buono per te, nonostante i nutrienti che ottieni dalla bevanda.Se sei veramente assetato di latte maltato, fallo con latte a ridotto contenuto di grassi o latte scremato, che taglierà il contenuto di grassi della bevanda, anche se non il contenuto di zucchero.
