Mache è un tipo di lattuga che è disponibile in molti negozi di alimentari specializzati. Conosciuto anche come lattuga di agnello, insalata di mais, insalata di campo o lattuga di campo, mache cresce in rosette o grappoli sciolti.
Video del giorno
Informazioni nutrizionali
Ogni 4 once. porzione contiene 25 calorie. Ha anche 3 g di carboidrati, 0 g di grassi, 2 g di fibre e 2 g di proteine.
Vitamine e minerali
A 4 oz. dose contiene 2. 2 mg di ferro, 459 mg di potassio, 38 mg di calcio e 38 mg di vitamina C.
acido folico
Mache contiene quasi la metà del fabbisogno giornaliero di vitamina B9 (acido folico) a 160 mg per 4 once. servendo.
Fonte naturale di Omega-3
Mache è una fonte vegetale naturale di acidi grassi omega-3. Un 4 once. serve ha più di 250 mg di omega-3.
Vantaggi per la salute
Gli omega-3 in mache aiutano a ridurre i trigliceridi e migliorare i livelli di colesterolo HDL (buoni), che riducono l'infiammazione e aiutano a ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache. L'acido folico è altamente raccomandato per le donne in età fertile. Si ritiene inoltre che l'acido folico migliori lo stress e riduca la depressione.
