Il sodio, o sale, costituisce una parte essenziale della vostra dieta. Trovato in un certo numero di prodotti alimentari, il sale può fungere da conservante per aiutare a prolungare la shelf life di un alimento, o fungere da condimento e esaltatore di sapidità nei piatti. Mangiare troppo sale può aumentare il rischio di problemi di salute, con un consumo eccessivo di sodio legato a malattie cardiache o renali in alcuni individui. Tuttavia, troppo poco sale nel tuo sistema - una condizione chiamata iponatremia - può anche rivelarsi dannoso, causando una serie di effetti collaterali.
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Sintomi precoci
Un sintomo precoce della carenza di sale è lo sviluppo di disturbi digestivi, tra cui nausea e vomito. Potresti anche sviluppare un mal di testa o sentirti anormalmente stanco. Questi sintomi possono indicare una serie di sintomi, non solo la carenza di sale, ma i segni di iponatremia possono rapidamente evolvere in effetti collaterali più gravi.
Effetti del sistema nervoso
Il tuo sistema nervoso richiede il funzionamento del sodio, quindi l'iponatriemia può avere un effetto sul funzionamento dei tuoi nervi. Il sodio aiuta le cellule nervose a trasmettere potenziali d'azione, piccoli segnali elettrochimici che consentono alle cellule di comunicare tra loro. Senza un adeguato sodio, le cellule nervose non riescono a comunicare direttamente, portando a sintomi neurologici. I pazienti che soffrono di carenza di sodio possono sperimentare disorientamento, convulsioni o addirittura cadere in coma o subire danni cerebrali, secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University.
Funzionamento anormale del muscolo
Un altro possibile effetto del troppo poco sale nel corpo è la perdita del controllo adeguato sui movimenti muscolari. Ogni muscolo all'interno del tuo corpo contiene un numero di connessioni alle terminazioni nervose, chiamate giunzioni neuromuscolari. Quei nervi trasmettono segnali alle fibre muscolari, causando le contrazioni che provocano il movimento dei muscoli. Dal momento che il sodio aiuta a promuovere correttamente, una mancanza di sodio nel tuo corpo può interrompere la corretta funzione muscolare, causando crampi, spasmi o debolezza muscolare, secondo MedlinePlus.
Edema cerebrale
Un serio effetto collaterale possibile dei bassi livelli di sale nel corpo è il gonfiore del cervello all'interno del cranio, chiamato edema cerebrale. Il gonfiore aumenta la pressione intracranica, sovraccaricando i tessuti cerebrali. Il gonfiore può anche portare alla rottura dei vasi sanguigni, causando sanguinamento nel cervello che aumenta ulteriormente la pressione intracranica. L'edema cerebrale complessivo può risultare fatale o causare danni cerebrali di lunga durata. Se sospetti di soffrire di bassi livelli di sale, consulta immediatamente un medico per risolvere il problema.
Evitare la carenza di sale
Alcuni individui possono essere esposti ad un aumentato rischio di bassi livelli di sale nel loro corpo e devono rimanere vigili per evitare l'iponatriemia.L'allenamento atletico di resistenza può influire sull'eliminazione di sale e acqua tramite il sudore, e gli individui che si allenano e svolgono maratone o triathalton avanzati possono sviluppare carenza di sale, secondo l'istituto Linus Pauling. Se fai regolarmente esercizi simili, visita un medico per saperne di più su come prevenire l'iponatriemia a seguito del tuo allenamento.
