Se vuoi perdere qualche chilo, potresti riuscire a iniziare la perdita di peso seguendo una dieta di due settimane che limita l'assunzione di carboidrati da 20 a 50 grammi al giorno. Questo piano a bassissimo contenuto di carboidrati porta il corpo a bruciare i grassi mantenendo a bada l'appetito. Per rimanere all'interno del tuo assegno di carboidrati, goditi i pasti che includono alimenti proteici naturalmente privi di carboidrati come pollame, frutti di mare, carne e tofu e verdure a basso contenuto di carboidrati come broccoli e cavolfiori. Mangiare pasti e spuntini ogni poche ore ti aiuterà a mantenere i tuoi livelli di energia quando perdi il peso.
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Prima di iniziare, assicurati di consultare il tuo medico per assicurarti che una dieta a basso contenuto di carboidrati della durata di due settimane sia sicura per te. Dopo che sono trascorse le due settimane o quando ti avvicini al peso dell'obiettivo, puoi aumentare lentamente l'assunzione di carboidrati. Consultare un dietista se si desidera una guida.
Inizia ogni giorno con una colazione a basso contenuto di carboidrati
Anche se non è necessario, può essere d'aiuto nella pianificazione del pasto se si decide di avere una quantità di carboidrati predefinita ad ogni pasto. Ad esempio, se sei a dieta a basso contenuto di carboidrati a 30 grammi, potresti avere da 8 a 9 grammi di carboidrati ad ogni pasto, lasciando un totale di 3-6 grammi per gli spuntini. A colazione, questo potrebbe includere una frittata di verdure riempita con 1/2 tazza di peperoni rossi tritati, 1/4 tazza di cipolle tritate e un'oncia di formaggio svizzero per 9 grammi di carboidrati netti. Quando il conteggio dei carboidrati, utilizzare carboidrati "netti" - che sono carboidrati totali meno la fibra - per calcolare i totali. Le uova con le verdure preparano una colazione facile sulla dieta di due settimane. Puoi preparare delle omelette come uova strapazzate, frittatine croccanti e tazze di muffin al forno. Per varietà, mescolare un po 'e gettare alcuni pancakes low-carb e waffle fatti con farine a basso contenuto di carboidrati come mandorle o cocco. Puoi anche preparare un porridge a basso contenuto di carboidrati con latte di mandorle non zuccherato e una varietà di semi come chia, lino e girasole.
Proteine e verdure a pranzo
Mantieni bassi i carboidrati a pranzo concentrandoti sulle proteine prive di carboidrati e le verdure a basso contenuto di carboidrati. Insalate con proteine adattano il conto. Per esempio, lancia 2 tazze di verdure miste con cinque pomodori ciliegia, mezza tazza di cetrioli a fette, tonno alla griglia, sei noci e 2 cucchiai di condimento Caesar per 9 grammi di carboidrati netti. Oppure montare un pollo saltato in padella con 1 tazza di bok choy, 1 tazza di broccoli e 1/2 tazza di germogli di fagioli mung cotti in olio vegetale e 1 cucchiaio di salsa di soia - per un pranzo con 8 grammi di carboidrati netti. Se stai mangiando fuori a pranzo, opta per le ali di pollo e un hamburger senza bunker. Completa il tutto con un'insalata verde mista e condimenti a basso contenuto di carboidrati come il ranch o il formaggio blu.
Pasti per cena a basso contenuto di carboidrati
A cena potresti avere più tempo per essere un cuoco creativo. Si consiglia di fare abbastanza in modo da avere gli avanzi per il pranzo il giorno successivo.Prepara dei "noodles" a basso contenuto di carboidrati tagliando la zucca gialla o le zucchine a strisce sottili e cuocendole fino a renderle morbide. Completa una tazza di spaghetti vegetariani con polpette di carne - preparate senza mollica di pane - e 1/4 di tazza di salsa di pomodoro in scatola con il carb più basso che puoi trovare. Mentre i conteggi di carboidrati possono variare a seconda della ricetta e della salsa di polpette, questo pasto ha circa 9 grammi di carboidrati netti. Griglia una bistecca con un fungo portobello fianco a fianco. Servire una grande insalata con 2 tazze di verdure miste condite con 2 cucchiai di condimento Caesar. Goditi questa cena abbondante per soli 8 grammi di carboidrati netti. Sub in pollo, maiale, gamberetti o qualsiasi altra proteina per la bistecca, insieme a un basso contenuto di carboidrati come broccoli, cavolfiori o asparagi per mescolare il vostro piano di due settimane.
Snack per un piano a basso contenuto di carboidrati della durata di due settimane
Tenere a portata di mano una varietà di snack a basso o nessun carboidrato in modo da non essere tentati di prendere patatine o dolci. Una porzione da 1/2 tazza di ricotta, 2 tazze di verdure miste condite con condimento per ranch o 1/2 tazza di lamponi freschi ciascuna contiene 4 grammi di carboidrati netti. Per 1 o 2 grammi di carboidrati netti, gustare 24 mandorle, 10 noci pecan o un'oncia di mozzarella. Per uno spuntino salato, usa tre fette di tacchino, ciascuna avvolta intorno a una lancia di asparago leggermente al vapore. Se non hai più carboidrati, le uova cotte, le fette arrotolate di roast beef o di manzo lavoreranno.
