Comprendere quali cibi in ogni gruppo di alimenti hanno il minor contenuto di calorie per porzione può aiutarti a pianificare i pasti durante una dieta dimagrante. Gli alimenti ricchi di acqua o fibre tendono ad essere più bassi in calorie per grammo. Le verdure non staminali hanno spesso le calorie totali più basse per grammo, ma i frutti, i cereali integrali e gli alimenti proteici magri possono anche essere relativamente bassi nelle calorie.
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Frutta e verdura
La lattuga contiene meno di 10 calorie per tazza e cetrioli, cavoli, funghi crudi, sedano, ravanelli e peperoni rossi hanno meno di 25 calorie per tazza. Puoi mangiare una tazza di zucca estiva, cavolfiore, gombo, asparagi, pomodori, rape, cavoletti di Bruxelles, broccoli crudi o senape cotta o cime di rapa per meno di 50 calorie. Una tazza di carambola fornisce solo 41 calorie, una tazza di anguria ha 46 calorie e una tazza di metà fragola contiene 49 calorie. Altri frutti con meno di 75 calorie per tazza includono albicocche, mirtilli, mele, pesche, melata, uva, more, papaia, nettarine, lamponi, pompelmi, mandarini e ananas.
Latticini e uova
I prodotti lattiero-caseari e le uova non sono a basso contenuto di calorie come frutta e verdura, ma è possibile includerli in una dieta a basso contenuto calorico purché si guardino le dimensioni della porzione. Ogni uovo ha circa 72 calorie, così come un'oncia di mozzarella parzialmente scremata. Altri latticini con 100 calorie o meno per porzione includono yogurt senza grassi a base di dolcificante artificiale, formaggio di capra, cheddar, ricotta a basso contenuto di grassi, latte scremato, yogurt greco senza grassi, brie, formaggio americano e camembert. Una porzione di formaggio è 1 oncia, una porzione di yogurt o ricotta è di 4 once e una porzione di latte è di 1 tazza.
Cereali e cereali
Cereali e cereali tendono ad essere relativamente più alti in termini di calorie per porzione da 1 tazza. Le tagliatelle soba giapponesi hanno 113 calorie per tazza, una tazza di bulgur ha 151 calorie e una tazza di riso selvatico contiene 166 calorie. La stessa quantità di pasta integrale, couscous, spaghetti di riso, orzo o riso bianco fornisce meno di 200 calorie.
Alimenti proteici
Una porzione da 3 once di frutti di mare può contenere meno di 100 calorie. Una porzione di ostriche in scatola ha 58 calorie, una porzione di pollock fornisce 68 calorie e una porzione di gamberi cotti ha 70 calorie. Il merluzzo ha 71 calorie per porzione e lo scoglio ha 76 calorie per porzione. Altre opzioni di frutti di mare a basso contenuto calorico includono granchio imitazione, gamberetti, rana pescatrice, arancia ruvida, capesante, halibut, granchio, luccio e tonno in scatola luce. I vegetariani saranno felici di sapere che una porzione da 3 once di tofu solido ha circa 63 calorie e il tofu extra-solido ha circa 77 calorie per porzione. Per gli amanti della carne rossa, il prosciutto può essere basso come 77 calorie per porzione.
Considerazioni sui succhi
Il succo non è la migliore scelta di bevande se stai cercando di limitare l'apporto calorico, ma i succhi di verdura di solito hanno meno calorie dei succhi di frutta. Il succo di frutta ha una quantità simile di calorie per la soda e spesso contiene più o più zuccheri, anche se fornisce alcune vitamine. Una tazza di succo di mela ha circa 128 calorie, e la stessa quantità di succo d'arancia fornisce circa 112 calorie. Una tazza di succo di pomodoro e verdura, in confronto, ha solo 53 calorie.
