Avere qualcosa che contenga zucchero può essere confortante e soddisfacente. Sfortunatamente, ogni cibo crea una reazione metabolica e se le reazioni sono negative a lungo termine, è meglio limitare il consumo di sostanze che causano danni fisici. Gli effetti a lungo termine dell'uso dello zucchero sono ben documentati e la ricerca indica che non sono sani.
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Guadagno di peso
Lo zucchero contiene calorie, ma quelle calorie non alimentano il corpo con energia a lungo termine. Le calorie extra degli alimenti zuccherati causano un aumento di peso, specialmente se utilizzate in un periodo prolungato di tempo. L '"American Journal of Clinical Nutrition" riporta che esiste una correlazione tra l'assunzione di bevande zuccherate e l'aumento di peso sia nei bambini che negli adulti. Sebbene lo studio sia limitato all'assunzione di bevande zuccherate, la conclusione logica è che l'aggiunta di ulteriori alimenti zuccherini alle bevande zuccherate aumenterebbe la propensione a un aumento di peso ancora maggiore. I risultati hanno concluso che esiste un legame tra l'assunzione di zucchero e l'aumento del peso corporeo.
Pressione sanguigna elevata
Alcune sostanze alimentari innalzano la pressione sanguigna e lo zucchero è una di quelle sostanze nocive. In uno studio condotto su adulti, i ricercatori dell'American Heart Association hanno pubblicato risultati che indicano una correlazione diretta tra bevande zuccherate e aumento della pressione sanguigna. Quando le bevande zuccherate sono state rimosse dai soggetti, i livelli di pressione arteriosa sono stati ridotti.
Contributor to Disease
Lo zucchero non previene malattie conosciute, ma gli effetti a lungo termine dello zucchero possono contribuire a questo. Ad esempio, l'American Heart Association suggerisce che esiste una correlazione tra diabete mellito, malattie cardiache e ictus a causa di zuccheri aggiunti nella dieta. I ricercatori suggeriscono anche che l'obesità è il risultato del consumo eccessivo di zucchero. L'obesità è una condizione in cui il grasso corporeo eccessivo diventa un fattore di rischio per condizioni di salute, come il diabete di tipo 2 e il cancro. Gli effetti a lungo termine dell'uso dello zucchero contribuiscono all'obesità e alle malattie.
