Quando osservi il punto vita, cerca snack ricchi di proteine e poveri di grassi. Le donne che consumano spuntini ad alto contenuto proteico, rispetto agli spuntini ad alto contenuto di grassi, si sentono più soddisfatti, meno affamati e mangiano meno calorie tutto il giorno, ha riportato uno studio del 2014 pubblicato sul Journal of Nutrition. Limitare l'assunzione di carboidrati da questi snack, specialmente i carboidrati raffinati, può aiutare a ridurre il gonfiore e stabilizzare anche i livelli di energia.
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Snack ricchi di proteine Grab-and-Go
Un pacchetto di salumi è uno snack istantaneo, magro e ad alto contenuto proteico. Finché scegli le versioni che non hanno aggiunto miele, zucchero o riempitivi, non otterrai nemmeno carboidrati. Evitare carni altamente lavorate, come bologna, salame e peperoni, che tendono ad avere grasso in più.
Mangia il petto di tacchino, il roast beef magro o il prosciutto magro appena fuori dal pacchetto. In alternativa, arrotolare la carne deli in una foglia di lattuga o burro con una spremuta di senape per aggiungere i carboidrati di traccia. Una porzione da 3 once di deli turkey offre circa 25 grammi di proteine, mentre 3 once di prosciutto contengono 18 grammi di proteine; ognuno contiene solo 2 o 3 grammi di grassi e senza carboidrati.
Carni arrostite rimanenti
Carni precotte, come petto di pollo, bistecca di fianco o anche filetto di maiale, preparatevi per uno spuntino veloce. Cuocere un po 'di più di queste carni quando prepari la cena in modo che tu possa sgranocchiare tra i pasti il giorno successivo. Una mezza tazza di carne leggera, pollo arrosto offre 20 grammi di proteine e 3 grammi di grassi senza carboidrati. Un'oncia di bistecca di fianco fornisce 2 grammi di grassi e 7 grammi di proteine e un'oncia di filetto di maiale ha 2 grammi di grassi e 5 grammi di proteine.
Perché fai spuntini tra un pasto e l'altro, una porzione piccola lo farà. Lancia la proteina tritata con cetrioli, sedano e verdure miste condite con una spremuta di succo di limone o aceto di vino rosso per aggiungere solo 2-3 grammi di carboidrati totali. Una piccola insalata come questa può facilmente essere uno spuntino, non solo un pasto.
Alimenti a base di uova bianche e proteine del siero del latte
Un uovo di grandi dimensioni contiene 6 grammi di proteine di alta qualità, 5 grammi di grassi e una traccia di carboidrati. Se fai bollire a fatica una dozzina e togli il tuorlo, perderai tutto il grasso e otterrai ancora 3 grammi di proteine per uovo. Jazz il sapore insipido mescolando gli albumi d'uovo tritato con un po 'di senape, una spruzzata di aceto di vino bianco, sedano tritato, cipolla rossa tritata e aneto tritato. Raccogli l'insalata di uova con monete di cetriolo o foglie di indivia.
La polvere proteica del siero di latte offre una dose di qualità da 20 a 25 grammi di proteine per porzione per la maggior parte delle marche con solo 2-3 grammi di carboidrati e senza grassi. Mescolare la polvere in acqua per uno spuntino post allenamento che frena l'appetito e migliora la riparazione e la crescita muscolare. Leggi l'etichetta sulla marca che scegli per assicurarti che sia 100% di proteine del siero di latte in polvere senza zuccheri aggiunti e riempitivi che aumenteranno considerevolmente il contenuto di carboidrati.
Spuntini portatili a basso contenuto proteico e a basso contenuto di grassi
Una lattina o un sacchetto di tonno riempito d'acqua fa uno spuntino portatile ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di carboidrati e a basso contenuto di grassi. Tre once contengono 20 grammi di proteine, 0 grammi di carboidrati e 3 grammi di grasso. Evita il tonno in olio perché contiene molto più grasso.
La carne essiccata è portatile e ricca di proteine ma spesso contiene più carboidrati e grassi di quanto si possa desiderare in uno spuntino. Optare per carne secca di selvaggina - come alci o bisonti - per meno grassi e meno carboidrati per porzione. Ad esempio, una striscia di alci a scatti ha 8 grammi di proteine con 2 grammi di grasso e 1 grammo di carboidrati. Confronta questo con una striscia di carne secca con 7 grammi di proteine, 5 grammi di grasso e 2 grammi di carboidrati. Come con qualsiasi altro cibo, leggi l'etichetta nutrizionale per assicurarti che durante la fase di stagionatura non sia stato aggiunto zucchero a scatti. Alce e bisonte a scatti sono disponibili presso i rivenditori online o presso i negozi specializzati.
