La fibra è un componente importante di un piano nutrizionale salutare. L'Istituto di Medicina raccomanda l'assunzione giornaliera di fibre di 25 grammi per le donne e di 38 grammi per gli uomini fino ai 50 anni. Dopo i 50 anni, l'assunzione giornaliera di fibre raccomandate è di 21 grammi per le donne e di 30 grammi per gli uomini. Includere cibi ricchi di fibre e zuccheri nel tuo piano nutrizionale può aiutarti a soddisfare i tuoi fabbisogni giornalieri di assunzione di fibre senza aggiungere calorie e carboidrati in eccesso.
Video del giorno
Carciofi
I carciofi sono un'ottima scelta per aggiungere fibre alla tua dieta senza zucchero indesiderato. Una tazza di cuori di carciofo cucinato fornisce 14 grammi di fibra alimentare e meno di 2 grammi di zucchero. Se in passato non hai mangiato i carciofi, provali con la salsa vinaigrette, il succo di limone o una salsa a basso contenuto calorico. Anche i cuori di carciofo aggiungono un tocco culinario interessante alle insalate e ai piatti di verdure.
Verdi
I verdi sono un alimento saporito, a basso contenuto di zucchero e ricco di fibre. Una porzione da 1 tazza di bietole contiene 4. 2 grammi di fibra e meno di 1 grammo di zucchero. Il cavolo riccio contiene 3. 6 grammi di fibra alimentare e circa 0. 5 grammi di zucchero per porzione da 1 tazza. Una porzione comparabile di tarassaco contiene 3. 0 grammi di fibra e 0. 5 grammi di zucchero. Puoi preparare le verdure come contorno o aggiungere verdure tritate a insalate, zuppe o stufati.
Dadi
Le noci sono una buona fonte di fibre e proteine alimentari. Molte varietà hanno anche pochi zuccheri. Una tazza di noci tritate fornisce 8. 0 grammi di fibre e circa 3. 1 grammi di zucchero. Le nocciole, note anche come nocciole, contengono 11 grammi di fibre e 5 grammi di zucchero per tazza. Le mandorle non tostate e non sbollentate contengono 11,6 grammi di fibre e 3,7 grammi di zucchero per tazza. Prova ad includere alcune di queste noci ad alto contenuto di fibre e zucchero basso come snack o cospargili su insalate, cereali o piatti a base di verdure per un cambiamento di ritmo.
Semi
I semi commestibili sono cibi gustosi, ricchi di fibre, a basso contenuto di zuccheri e una buona fonte di proteine alimentari. I semi di girasole arrostiti forniscono 14. 3 grammi di fibra e circa 4. 2 grammi di zucchero per tazza. I semi di zucca tostati, noti anche come pepitas, contengono 14. 8 grammi di fibra e meno di 3 grammi di zucchero per tazza.I semi di girasole e di zucca fanno buoni spuntini e aggiungono un tocco di sapore alle insalate e ad altri piatti.
Pane nero
Il pane nero, fatto con farina di segale grossolana, è una scelta eccellente se stai cercando un fibra, opzione di pane a basso contenuto di zucchero. Una grande fetta di pane nero comprende 2. 1 grammo di fibra alimentare e meno di 0. 2 grammi di zucchero, rispetto a una spessa fetta di pane bianco contenente 1. 0 grammi di fibre e 2. 2 grammi di zucchero.
