Alcune varietà di lauki, chiamate anche zucca per bottiglie o zucca per zucca, possono essere usate come verdure, ma altre hanno un sapore amaro e può essere pericoloso - o addirittura letale - da consumare. Lauki fa parte della famiglia dei cetrioli e cresce in molte delle zone più calde del mondo, incluse alcune parti degli Stati Uniti, come la Florida. La varietà che è lunga e stretta è la migliore per mangiare, e quelli che sono a forma di club o tondi sono i migliori per fare contenitori. Poche prove mettono in relazione il succo di lauki con la perdita di peso e lo studio ha usato gli animali come soggetti, non come esseri umani. Verificare con il proprio medico prima di bere succo di lauki, in quanto potrebbe non essere sicuro per voi.
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Lauki e perdita di peso
Non ci sono molte prove scientifiche a supporto dell'uso di lauki per la perdita di peso, e ciò che esiste è molto preliminare. Uno studio su animali pubblicato sull'Asia Pacific Journal of Tropical Medicine nel settembre 2012 ha scoperto che lauki ha contribuito a ridurre al minimo l'aumento di peso nei ratti nutriti con una dieta ricca di grassi. Sono necessarie ulteriori ricerche per verificare che lo stesso si verifichi nelle persone.
Lauki vs. Succo di Lauki per perdita di peso
In generale, è meglio mangiare un frutto o un vegetale stesso invece del proprio succo se stai cercando di perdere peso. Il succo non avrà la fibra del lauki e sarà più alto in termini di calorie per porzione. Puoi mangiare un'intera tazza di lauki bollito per solo 19 calorie e ti fornirà quasi 2 grammi di fibre. Ci vogliono più tazze di lauki per produrre una porzione di succo, il che significa che il contenuto calorico viene anche moltiplicato. L'alto contenuto di acqua e fibre di lauki lo rendono molto basso in termini di densità energetica o calorie per grammo. Un articolo di recensione pubblicato nel Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics nel maggio 2012 ha osservato che le diete con una minore densità di energia possono essere utili per perdere peso e mantenere la perdita di peso.
Lauki Diuretic Effect
Lauki può avere un effetto diuretico, che può essere almeno una parte del motivo per cui a volte è raccomandato per la perdita di peso. Le persone a volte assumono diuretici nel tentativo di perdere peso, ma questa non è una pratica salutare. Non è un modo efficace per perdere peso, perché ciò che è perduto è principalmente il peso dell'acqua, non il grasso. Una volta che si interrompe l'uso di diuretici, è probabile che tutto il peso perso torni indietro. Assumere inutili diuretici può anche essere rischioso, portando potenzialmente a disidratazione e squilibri elettrolitici.
Potenziali rischi di bere succo di Lauki
Esistono numerose segnalazioni di effetti avversi derivanti dall'assunzione di succo di lauki, compresi stomaco sanguinante, nausea, ulcere, diarrea, sangue vomito, dolore addominale, problemi al fegato o ai reni e persino morte. Per limitare questo rischio, bere solo il succo di lauki che è stato cotto e non bere alcun succo di lauki che abbia un sapore amaro.Il gusto amaro viene dai composti cucurbitacin in lauki che sono tossici per le persone; tuttavia, i composti possono essere disattivati cucinando. Quelli che hanno un sapore amaro dovrebbero essere scartati e non mangiati o usati per fare il succo. Le varietà sicure della zucca dovrebbero avere un sapore leggermente dolce e tenere. Anche allora, è meglio non bere più di circa 3 once al giorno, raccomanda un articolo pubblicato sull'International Journal of Nutrition, Farmacology, Neurological Diseases nel 2012. Dati questi rischi, potrebbe essere meglio saltare il succo di lauki e scegliere altri tipi di bevande come parte del tuo piano di perdita di peso.
Un modo più salutare per perdere peso
Invece di cercare un alimento miracoloso per perdere peso, attenersi al metodo collaudato per perdere peso, mangiare di meno e spostarsi di più. Mangiare 3, 500 calorie in meno a settimana, o 500 in meno al giorno, porterà a 1 libbra di perdita di peso a settimana. Mangiate principalmente cibi integrali come proteine magre, grassi sani, frutta e verdura - inclusa una piccola quantità di lauki cotto se lo desiderate - e riducete al minimo i cibi lavorati e quelli ricchi di zuccheri o grassi. Aggiungi esercizio per aiutare ad aumentare il deficit calorico e perdere peso più velocemente. Ciò contribuirà anche a farti perdere grasso e non muscolo. Esercitati da 150 a 300 minuti alla settimana a un livello di intensità moderato e fai esercizi di allenamento della forza almeno due volte a settimana per i maggiori benefici di perdita di peso.
