Easy Mac, un prodotto di Kraft Foods, viene fornito con una tazza e una singola porzione di pasta e salsa al formaggio a cui si aggiunge acqua e microonde. Mentre il prodotto può essere comodo e veloce da preparare, contiene additivi che non forniscono alcun vantaggio nutrizionale rispetto ai tradizionali maccheroni e formaggi.
Video del giorno
Dimensione e varietà di servizio
Una singola porzione di Kraft Easy Mac equivale a 58 g ed è disponibile in vari gusti. Ogni aroma incluso, Original, Alfredo, Triple-Cheese, Bacon, Cheesy Taco e White Cheddar e Cheesy Pizza, richiede dai tre ai cinque minuti circa per la preparazione.
Informazioni nutrizionali
Una porzione da ¾ tazza di Kraft Easy Mac contiene 230 calorie, con 35 calorie da grassi. Una porzione contiene 4 g di grassi, 2 g di grassi saturi, 5 mg di colesterolo, 550 mg di sodio, 42 g di carboidrati, 1 g di fibra alimentare, 5 g di zuccheri e 7 g di proteine. Una porzione di Kraft Easy Mac Macaroni e Cheese Dinner Triple Cheese ha 220 calorie, 4 g di grassi, 2 g di grassi saturi, 5 mg di colesterolo, 660 mg di sodio, 30 carboidrati totali, 5 g di zuccheri e 7 g di proteine. Tutti i sapori hanno valori nutrizionali simili.
Ingredienti
Gli ingredienti Easy Mac comprendono farina di grano arricchita, glicerolo monosterato, niacina, ferro, vitamine B1, B2 e acido folico. Questo prodotto contiene anche salsa di formaggio a base di siero di latte, sciroppo di mais, olio di palma, maltodestrina, amido alimentare modificato, sale, grasso di latte, concentrato di proteine del latte e carbonato di calcio. Easy Mac contiene meno del 2 percento di trigliceridi a catena media, trifosfato di sodio, concentrato di siero di latte, acido citrico, gomma di guar, fosfato di sodio, acido lattico, fosfato di calcio, latte, apocarotenale, aroma artificiale, colori artificiali giallo 5 e 6, enzimi, cultura del formaggio e aroma naturale.
Additivi
Il glicerolo monosterato, o GMS, è un emulsionante usato come agente addensante per prevenire l'agglomerazione e come conservante. I trigliceridi a catena media, o MCT, attraversano il tubo digerente senza richiedere la bile per la digestione e utilizzati come solventi per i sapori. Il tripolifosfato di sodio è un composto inorganico utilizzato principalmente nei detergenti, ma anche come conservante negli alimenti e per la ritenzione di umidità. Questo composto è uno dei tanti nell'elenco dell'USDA di "generalmente riconosciuto come sicuro. "L'apocarotenale è un composto che si trova negli spinaci e in molti agrumi. L'apocarotenale ha un colore rosso-arancio intenso ed è usato principalmente come colorante alimentare
