La stevia è un dolcificante che è naturalmente a basso contenuto di calorie e non aumenta il livello di zucchero nel sangue quando viene consumato. Conosciuto anche come sweetleaf, la stevia è prodotta dalla pianta Stevia rebaudiana, originaria del Sud America. Nonostante i suoi benefici reclamizzati, tuttavia, ci sono segnalazioni di possibili effetti collaterali che possono verificarsi dall'ingestione di stevia, e se avete dubbi o preoccupazioni, dovreste parlare con un medico prima di includere la stevia nella vostra dieta.
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Reazioni allergiche
In alcuni casi, la stevia può causare una grave reazione allergica chiamata anafilassi, ma si tratta di un evento relativamente raro. Secondo il sito Web New Health Guide, tuttavia, quelli con allergie preesistenti a crisantemi, calendule, ambrosia o margherite sono a maggior rischio di una reazione di stevia. I sintomi di una reazione allergica comprendono vertigini, orticaria, mancanza di respiro, respiro sibilante, debolezza generale o difficoltà a deglutire poco dopo aver consumato la stevia. Se uno qualsiasi di questi sintomi si presenta, richiedere immediatamente assistenza medica di emergenza.
Reazioni nel sistema digerente
A causa del suo basso contenuto calorico, la stevia viene spesso utilizzata come sostituto naturale dello zucchero per coloro che cercano di perdere peso. Secondo la New Health Guide, tuttavia, il consumo di stevia altamente raffinata può portare a sensazioni di nausea e a una sensazione ingannevole di pienezza in alcune persone. La stevia contiene steviosidi, che possono irritare lo stomaco e causare altri problemi al sistema digestivo, incluso gonfiore e diminuzione dell'appetito. Se si verificano questi sintomi solo moderatamente, interrompere l'assunzione di stevia e parlare con un medico se i sintomi non si fermano a breve.
Possibili interazioni farmacologiche
In alcuni casi, la stevia può portare ad una reazione avversa se viene consumata con determinati farmaci. L'ingestione di stevia e litio non è raccomandata in quanto la stevia può indurre il corpo a trattenere quantità più elevate del farmaco. Inoltre, la stevia non è raccomandata se stai assumendo farmaci per curare il diabete. Alcuni studi suggeriscono che il farmaco contro il diabete e la stevia, se assunti insieme, possono causare ipoglicemia, un calo dei livelli di zucchero nel sangue. In modo simile, la ricerca suggerisce che la stevia può causare un calo della pressione sanguigna per le persone che assumono farmaci per la pressione del sangue. Se stai assumendo qualcuno di questi farmaci, consulta il tuo medico prima di usare stevia.
Altri effetti collaterali
In alcuni rari casi, il consumo di stevia può provocare dolori muscolari e doloranti o sensazione di intorpidimento e vertigini in posizione eretta o in movimento. Se manifesta uno qualsiasi di questi sintomi, interrompa immediatamente l'assunzione di stevia e se gli effetti indesiderati sono prolungati o pronunciati, cerca immediatamente un trattamento medico di emergenza.Inoltre, il consumo di stevia non è raccomandato per le donne che allattano al seno, poiché il dolcificante non è attualmente approvato per il consumo infantile.
