La scelta del piano di dieta giusto è fondamentale per la costruzione muscolare. Il tuo corpo ha meccanismi che gli permettono di adattarsi ai cambiamenti nella tua dieta. Se ti priverai dei carboidrati, il tuo corpo si trasformerà nel grasso immagazzinato come fonte di carburante. Il grasso che il tuo corpo si rompe invece dei carboidrati può aiutarti a perdere parte del grasso corporeo che normalmente guadagni durante l'ammassamento.
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Come si sviluppa la chetosi
La chetosi è uno stato biologico causato dal consumo di piccole quantità di carboidrati. Generalmente il tuo corpo genera energia abbattendo il glucosio che deriva dai carboidrati nella tua dieta. Tuttavia, se si consumano basse quantità di carboidrati, il corpo deve abbattere il grasso immagazzinato come fonte di energia. Quando il tuo corpo analizza il grasso invece del glucosio, i livelli di chetoni nel sangue aumentano. Le diete chetogeniche sfruttano la tendenza del tuo organismo ad abbattere i grassi quando i carboidrati sono bassi per aiutarti a perdere peso.
Effetti di una dieta chetogenica
Entrare in uno stato di chetosi consumando una dieta a basso contenuto di carboidrati ad alto contenuto proteico riduce il peso corporeo e le sensazioni di fame. AM Johnstone et al, in "Effetti di una dieta chetogenica ad alto contenuto proteico sulla fame, l'appetito e la perdita di peso negli uomini obesi che si nutrono di libitum", riferiscono che le persone che seguivano una dieta chetogenica ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati hanno perso più peso e sentito meno fame nel corso di un periodo di quattro settimane rispetto alle persone che hanno mangiato una dieta non proteogenica a elevato contenuto di proteine e carboidrati.
Bulking Without Fat
Una dieta chetogenica può aiutare con la costruzione muscolare perché ti permette di perdere il grasso che normalmente guadagni quando si carica. Essere in chetosi significa anche che sono disponibili più proteine per aiutare a costruire i muscoli. Normalmente, alcune delle proteine che si mangia vengono utilizzate per generare glucosio. Tuttavia, se il tuo corpo sta usando il suo grasso per il carburante piuttosto che il glucosio, la proteina che il tuo corpo normalmente userebbe per generare glucosio viene risparmiata.
Il ruolo dei carboidrati nell'edificio dei muscoli
Mentre abbassare l'assunzione di carboidrati per entrare nella chetosi consente al corpo di metabolizzare i grassi, l'assunzione di carboidrati è importante per la costruzione dei muscoli. I carboidrati forniscono carburante per i muscoli e ti danno l'energia di cui hai bisogno per eccellere nella tua routine di sollevamento pesi e superare la tua giornata. L'American Dietetic Association raccomanda di ottenere almeno la metà delle calorie dai carboidrati se si vuole costruire muscolo.
Chetoni Acidificazione del sangue
Mentre si può perdere grasso quando si entra in chetosi con una dieta a basso contenuto di carboidrati, rimanere in chetosi per un lungo periodo di tempo può danneggiare la salute. I chetoni sono acidi, quindi quando continuano a crescere nel tuo corpo il tuo sangue può diventare eccessivamente acido. Il sangue eccessivamente acido può danneggiare il fegato e i reni.
