Il tè verde al gelsomino è una bevanda leggera e dal gusto floreale, senza calorie e molto benefica per la salute. Il tè contiene circa il 5-10% della caffeina in una tazza di caffè. La ricerca indica che il tè verde al gelsomino può aiutare a curare e prevenire una varietà di disturbi mentre appaga e lenisce i sensi con il suo sapore fragrante.
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EGCG
Tutti i tè verdi contengono un composto chiamato epigallocatechina gallato, o EGCG, che è stato collegato alla prevenzione del cancro. Uno studio condotto da Hirota Fujiki e pubblicato nel maggio 2005 in "The Chemical Record" ha rilevato che il consumo di 10 tazze di tè verde ogni giorno è efficace nel prevenire la recidiva del cancro per i pazienti oncologici che hanno completato i trattamenti. I ricercatori della Mayo Clinic hanno anche dimostrato la capacità dell'EGCG di uccidere le cellule del cancro della leucemia.
Catechine
Il tè verde contiene un tipo di antiossidante chiamato catechina. Queste sono sostanze potenti che neutralizzano i radicali liberi nel corpo che possono danneggiare il DNA e causare il cancro. Le catechine possono anche aiutare a prevenire coaguli di sangue e aterosclerosi, una condizione in cui le arterie si induriscono.
Prevenzione del diabete da tè verde e tipo 2
Uno studio condotto nel 2006 e pubblicato nella rivista "Annals of Internal Medicine" ha concluso che consumare tè verde è associato a un rischio ridotto per il diabete di tipo 2. Uno studio del 2004 pubblicato sulla rivista "BMC Pharmacology" ha anche concluso che il tè verde supporta il metabolismo del glucosio nell'uomo e diminuisce i livelli di glucosio nel sangue nei topi diabetici.
Vantaggi sedativi del gelsomino
Uno studio pubblicato nel numero di ottobre 2005 dello "European Journal of Applied Physiology" ha rilevato che l'odore del tè al gelsomino agisce come un delicato sedativo. I partecipanti esposti all'odore del gelsomino hanno sperimentato diminuzioni della frequenza cardiaca e stati d'animo calmi. La ricerca indica che il gelsomino calma il sistema nervoso autonomo e ha un effetto sedativo positivo sul tuo umore.
