La maggior parte delle persone sa che la propria dieta è molto importante per raggiungere i propri obiettivi di salute e fitness. Anche se esperti dietisti e esperti di perdita di peso sanno quali sono i cibi migliori e tra i loro preferiti per la gestione o la perdita di peso, non si può sapere esattamente quali sono gli alimenti migliori da mangiare per la perdita di grasso. Probabilmente sai che gli spinaci sono "buoni" per te ma potresti non sapere come o se si adatta a una dieta dimagrante.
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Gli spinaci sono brucia grassi?
Anche se molte diete commerciali e "esperti" di fitness non professionali raccomandano certi "cibi brucia grassi", in realtà non esiste niente come un cibo che brucia grassi, secondo l'Health Resource Center della California State University di Long Beach. L'American Heart Association definisce la nozione di cibo bruciante i grassi un "mito non comprovato". Gli alimenti contengono calorie e nutrienti; quando li consumi, il tuo corpo elabora e li digerisce per fornire al tuo corpo energia e vitamine e minerali essenziali di cui ha bisogno. La combustione dei grassi è il risultato di un consumo di più calorie rispetto a quello che si consuma. Questo è chiamato deficit calorico. Creando un deficit calorico su base giornaliera mangiando meno calorie di quelle che brucia, inizierai a bruciare i grassi.
Gli spinaci sono ideali per una dieta
Anche se gli spinaci e altri alimenti bruciano il grasso corporeo, gli spinaci sono ancora un alimento ideale per sostenere i tuoi obiettivi di perdita di peso. Gli spinaci sono raccomandati dai Centers for Disease Control and Prevention, o CDC, e dall'American Council on Exercise. Verdure tali spinaci sono a basso contenuto di calorie e ricchi di sostanze nutritive, rendendoli sostituti ideali per i cibi ad alto contenuto calorico. Gli spinaci sono particolarmente a basso contenuto di calorie - 1 tazza di spinaci freschi è solo 7 calorie. Sei incoraggiato a inserire gli spinaci come sostituto di cibi più ricchi di calorie. Ad esempio, se si mangiano omelette al mattino, il CDC suggerisce di sostituire una delle uova o metà del formaggio con spinaci. Invece di mangiare una patata al forno con burro, prova 2 tazze di spinaci. Sostituzioni come queste ti aiuteranno a creare un deficit calorico per perdere grasso corporeo.
Benefici per la salute
L'American Council on Exercise si riferisce agli spinaci come "l'epitome" del cibo salutare, ma è così basso contenuto di calorie e così ricco di sostanze nutritive. Il dottor Jonny Bowden, PhD, specialista in nutrizione clinica, nel suo libro "I 150 cibi più sani sulla terra" elenca gli spinaci tra i cibi migliori e più sani che si possano mangiare. Una singola tazza di spinaci ha il 200% del fabbisogno giornaliero di vitamina K. La vitamina K aiuta le tue ossa ad assorbire il calcio. Gli spinaci hanno anche grandi quantità di acido folico, manganese, magnesio, ferro, vitamina A e vitamina C. Gli spinaci sono anche una fonte di cibo per la quercetina, un potente antiossidante che può impedire che il colesterolo lipoproteico a bassa densità venga ossidato e intasato dalle arterie.La quercetina può anche ridurre il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.
Considerazioni ambientali
Dr. Bowden ti consiglia di acquistare gli spinaci biologici, se possibile. Spiega che nel 2003, l'Environmental Working Group, un'organizzazione no-profit per la tutela dei consumatori, ha elencato gli spinaci come uno dei 12 alimenti che è più probabile che siano contaminati da pesticidi. L'acquisto di spinaci biologici e il loro lavaggio accurato non garantiscono la completa rimozione di pesticidi e altri contaminanti ambientali, ma sicuramente dovrebbe ridurre il rischio di esposizione.
