Molte donne incinte si domandano se debbano evitare certi cibi "sani" durante la gravidanza a causa del potenziale rischio per il feto. Anche se alcuni ricercatori hanno suggerito che il latte di soia potrebbe danneggiare un bambino in via di sviluppo a causa degli alti livelli di sostanze chimiche simili agli estrogeni nella soia, recenti ricerche suggeriscono che le donne incinte possano bere latte di soia senza problemi. Inoltre, il latte di soia contiene preziose sostanze nutritive che lo rendono sano per te durante la gravidanza.
Video del giorno
Nutrizione in gravidanza
Durante la gravidanza, devi mangiare cibi ad alto contenuto nutrizionale rispetto al loro contenuto calorico per assicurarti di provvedere abbondantemente al tuo bambino in via di sviluppo di vitamine e minerali. Mentre hai bisogno di più calorie durante la gravidanza di quando non sei incinta, i tuoi bisogni calorici non aumentano enormemente. Come tale, la dott.ssa Miriam Stoppard raccomanda in "Concezione, gravidanza e parto" di evitare cibi con zuccheri e grassi aggiunti e di mangiare cibi naturalmente magri e sani. Il latte di soia rientra in questa categoria.
Vantaggi della soia
La soia è una fonte di proteine magre, il che significa che è più salutare per il cuore come fonte proteica rispetto a molte fonti animali ad alto contenuto di grassi. Inoltre, la maggior parte dei latti di soia sono fortificati con il calcio, il che significa che contengono calcio aggiunto. Questo importante minerale aiuta il tuo bambino a costruire ossa forti. La soia contiene anche piccole quantità di acidi grassi essenziali omega-3. Il sito Web del latte di soia Silk nota che aggiungono acidi grassi omega-3 extra ad alcuni dei loro prodotti, fornendoti ancora più di questi preziosi grassi sani.
Preoccupazioni della soia
Negli ultimi anni, c'è stato qualche dubbio sul fatto che il latte di soia possa danneggiare un bambino in via di sviluppo perché contiene fitoestrogeni, che sono sostanze chimiche molto simili nella forma dell'estrogeno umano. Uno studio del 1999 sull'American Journal of Obstetrics and Gynecology suggerisce che il consumo di grandi quantità di soia durante la gravidanza potrebbe influenzare lo sviluppo fetale e il rischio di cancro. Tuttavia, questo studio aveva una dimensione del campione di sole sette donne.
Cosa dimostra la ricerca
Gran parte della ricerca sulla soia suggerisce che non fa male alle donne in gravidanza - o ai loro bambini in via di sviluppo. Uno studio del 2002 su "The Journal of Nutrition" ha esaminato i bambini alimentati con la formula di soia. I bambini che consumano la formula di soia consumano più soia per unità di peso corporeo rispetto a qualsiasi altro gruppo nel Regno Unito, il che significa che se la soia ha un effetto dannoso, sarà più evidente nel gruppo infantile. Lo studio non ha mostrato effetti negativi della soia.
