Il condimento del ranch, un condimento per insalata, combina ingredienti come maionese, latticello, succo di limone, erbe e spezie. Questo tipo di condimento serve anche come accompagnamento cremoso e piccante a una vasta gamma di cibi, tra cui patatine fritte, verdure fresche e ali di pollo. Il condimento del ranch può essere uno dei condimenti per insalata più venduti nel Regno Unito, secondo il Missourian, ma non è la scelta più salutare con il suo alto contenuto di grassi, calorie e sodio.
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Calorie e grassi
A 2 once. Il servizio di preparazione del ranch ha 188 calorie, o il 9,4% della quantità che dovresti consumare ogni giorno se il limite del tuo piano alimentare è di 2, 000 calorie. Mentre si può consumare il condimento da solo, questa pratica non è comune - una porzione di questo condimento aggiunge un bel po 'di calorie agli alimenti con cui lo accoppi. Ogni porzione contiene anche 17 g di grassi, che contribuiscono notevolmente al limite giornaliero raccomandato di 44-78 g, o al 20-35 percento delle calorie. Nonostante questo, solo 2. 7 g del grasso nella preparazione del ranch provengono da grassi saturi. Il grasso saturo in questa medicazione è solo una piccola parte del limite suggerito di 15 g.
Carboidrati e proteine
La medicazione del ranch contiene 6,7 g di carboidrati per porzione e 1,7 g di proteine. Un piano pasto ideale contiene da 225 a 325 g di carboidrati e da 46 a 56 g di proteine in quanto questi macronutrienti soddisfano il fabbisogno energetico giornaliero. Mentre i carboidrati e le proteine in una porzione di condimento per il ranch non arrivano da nessuna parte vicino a soddisfare questi bisogni, essi contribuiscono all'energia e ad altre funzioni corporee, come la produzione di ormoni e enzimi.
Vitamine
Il contenuto di vitamine nel condimento del ranch non è particolarmente alto. Una porzione fornisce il 5 percento della riboflavina, o vitamina B2, il corpo ogni giorno, il che rende la preparazione del ranch utile per incoraggiare la crescita dei globuli rossi. La medicazione fornisce anche l'1% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina A, vitamina C, vitamina B6 e acido pantotenico, noto anche come vitamina B5.
Minerals
La medicazione al ranch contiene il 4 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di calcio e fosforo per porzione, il che conferisce a questo alimento un ruolo nel rafforzare le ossa e immagazzinare energia. Ogni porzione contiene il 2% del potassio di cui hai bisogno e l'1% del ferro che il tuo corpo richiede ogni giorno. Queste quantità non soddisfano i tuoi obiettivi nutrizionali, quindi integri il tuo piano alimentare con alimenti ricchi di minerali per una salute ottimale.
Sodio
L'American Heart Association raccomanda che ogni persona eviti di consumare più di 1, 500 mg di sodio al giorno, sebbene ciò sia particolarmente importante se si soffre di malattie cardiache o di pressione alta.La medicazione del ranch contribuisce quasi alla metà di questa quantità, con 627. 1 mg per porzione. I Centri per la prevenzione e il controllo delle malattie negli Stati Uniti consentono un livello leggermente più elevato di consumo per gli individui sani: 2, 300 mg al giorno.
