Secondo l'allergia alimentare e l'anafilassi Rete, almeno uno su dieci bambini ha una condizione cutanea rashy nota come eczema o dermatite atopica. L'eczema è considerato un problema allergico ed è strettamente legato alle allergie ambientali o alimentari, compresa l'allergia al latte. Sebbene il latte di soia possa fornire un'alternativa sicura ai latticini, alcuni bambini provano anche intolleranza alle proteine della soia.
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Sintomi di allergie alimentari
L'allergia al latte in un bambino può essere espressa nel sistema respiratorio, cutaneo o digestivo del corpo. Un lattante allergico ai latticini nel latte materno o nella formula può sperimentare respiro sibilante e tosse, diarrea e dermatite da pannolino, eruzione cutanea e orticaria o una combinazione di uno qualsiasi di questi sintomi. Quando i sintomi continuano dopo che il caseificio è stato eliminato, deve essere presa in considerazione un'altra fonte di allergia alimentare, come la soia.
Complicazioni di Eczema
L'eczema è più complicato delle semplici macchie rosse di prurito. L'eczema può derivare da irritazioni da cibo, calore o freddo, polvere o altri allergeni ambientali, e l'eczema si verifica ripetutamente in un individuo. L'eczema non trattato può provocare vesciche e sanguinare e la pelle danneggiata può ispessirsi e cicatrizzare. Oltre a trattare i sintomi dell'eruzione cutanea, un trattamento efficace deve includere l'eliminazione dell'allergia alimentare, sia da latte che da soia.
Alternative di soia
L'allergia alla soia, come l'allergia al latte, è una delle principali fonti di allergia alimentare negli Stati Uniti. In effetti, l'allergia alla soia si verifica più frequentemente nei bambini già allergici ai latticini. Quando soia e latticini sono entrambe le fonti di allergia per un bambino, ognuno può causare eczema, dermatite da pannolino e problemi respiratori. Alcune alternative alla soia per il bambino in crescita o per le madri che allattano includono latte di riso e yogurt.
Precauzioni nutrizionali
Le allergie alimentari sono difficili da diagnosticare, in particolare nei bambini piccoli che presentano eruzioni cutanee e sintomi colici che possono apparire casuali. Un'adeguata nutrizione infantile è fondamentale per una crescita sana, quindi qualsiasi cambiamento nella dieta infermieristica o in formula dovrebbe essere fatto con una guida professionale. Le madri che allattano possono spesso ottenere diete salutistiche per i bambini allergici agli alimenti, e le formule speciali sono disponibili dai pediatri come alternative alle formule a base di latte o di soia.
