Se preferisci il burro di arachidi Jif, puoi essere sicuro che sia sano come la maggior parte degli altri marchi. I macronutrienti in Jif sono quasi identici alla quantità di burro di arachidi generico riportata nel Database nazionale dei nutrienti del Dipartimento di Agricoltura del Regno Unito. Anche se Jif ha diverse varietà, la maggior parte di esse condivide lo stesso profilo nutrizionale. Basta essere consapevoli: alcuni suoni sani non sono sempre la scelta migliore.
Video del giorno
Controlla le calorie limitando le porzioni
Otterrai la stessa quantità di macronutrienti dalla maggior parte delle varietà regolari di burro di arachidi Jif, come ad esempio il cremoso, croccante e tipi naturali. I primi due ingredienti delle varietà regolari sono arachidi e zucchero, seguiti dal 2% o meno di melassa, olio vegetale completamente idrogenato, zucchero ed emulsionanti. Queste varietà Jif hanno 190 calorie, 8 grammi di carboidrati totali e 3 grammi di zucchero in una porzione da 2 cucchiai. Un'eccezione - Simply Jiff - consiste principalmente di arachidi e contiene zucchero con gli ingredienti minori. Ha 180 calorie, 7 grammi di carboidrati e 2 grammi di zucchero per porzione.
Boost of Protein
L'Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda i panini con burro di arachidi sulla sua lista di spuntini sani per aiutare a riparare e ricostruire i muscoli dopo le attività di resistenza. Ma non devi essere un atleta per trarre beneficio dalla proteina nei prodotti a base di burro di arachidi Jif. Una porzione da 2 cucchiai contiene 7 grammi di proteine. Questa quantità fornisce il 15% delle donne e il 12,5% delle indennità dietetiche raccomandate per gli uomini.
Grassi sani per la salute del cuore
I diversi tipi di burro di arachide Jif regolare contengono 16 grammi di grasso totale in una porzione da 2 cucchiai. Non otterrai alcun colesterolo e almeno l'80% del grasso totale è costituito da grassi insaturi, che aiutano a ridurre il colesterolo. Il burro di arachidi non contiene naturalmente gli acidi grassi omega-3 comunemente chiamati olio di pesce: acido eicosapentaenoico e acido docosaesaenoico. Jif produce uno speciale burro di arachidi omega-3 fortificandolo con acciughe e olio di sardine. Ha la stessa quantità di grassi totali e insaturi delle altre varietà.
Vitamina E antiossidante, ma anche sodio
Alcuni prodotti Jif sono fortificati con vitamina C, ma la maggior parte contiene gli stessi nutrienti. Sono tutte buone fonti di vitamina E e niacina e forniscono minori quantità di ferro e riboflavina. Controlla l'etichetta per il contenuto di sodio, perché varia. Il burro di arachidi Jif cremoso ha 140 milligrammi per porzione, o circa il 9 percento della dose giornaliera raccomandata. Simply Jif ha solo 65 milligrammi di sodio, mentre il suo burro di arachidi naturale ha 80 milligrammi.
Riduzione del grasso e altre varietà
Il burro di arachidi a ridotto contenuto di grassi di Jif elimina 4 grammi di grasso, ma ha quasi il doppio della quantità di carboidrati.Di conseguenza, le calorie totali rimangono le stesse. Avrai anche molto più sodio: 220 milligrammi in una porzione da 2 cucchiai. Se acquisti burro d'arachidi con miele, cioccolato o altri aromi, otterrai più carboidrati e raddoppi lo zucchero come nelle varietà regolari. Jiff ha anche una linea di burro di arachidi montata. Hanno meno calorie ma anche meno proteine e sostanze nutritive e diverse quantità di zuccheri e carboidrati.
