Probabilmente non ci pensi molto a cosa potrebbero trovarsi nei piccoli semi di un'uva. Eppure, per le aziende vinicole che lavorano annualmente tonnellate di uva, questi bocconi apparentemente insignificanti sono diventati la fonte di un intero nuovo prodotto: l'estratto di semi d'uva. Premendo i semi ed estraendo loro i nutrienti, i produttori creano questo estratto, che è disponibile per l'acquisto presso i punti vendita di alimenti naturali.
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Contenuto di nutrienti
I semi d'uva sono una ricca fonte di potenti antiossidanti chiamati complessi proantocianidinici oligomerici. Gli antiossidanti aiutano a prevenire il danno cellulare neutralizzando le molecole instabili chiamate radicali liberi, che si ritiene accelerino l'invecchiamento e aumentino il rischio di malattie cardiovascolari. L'estratto di semi d'uva contiene anche vitamina E, flavonoidi, acido linoleico e resveratrolo, un antiossidante che ha acquisito notorietà come nutriente anti-invecchiamento.
Preoccupazioni per la sicurezza
Se stai pensando di prendere l'estratto di semi d'uva, sarai contento che questo integratore non sia stato associato ad alcun serio effetto collaterale. Secondo Zhion. salute, i ricercatori in Giappone, Nevada, New York e U. K. hanno testato l'estratto e non hanno riscontrato ripercussioni negative dal suo utilizzo. Tuttavia, si noti che è possibile sviluppare una reazione allergica a qualsiasi sostanza, e se si hanno sintomi allergici come alveari, difficoltà respiratorie o gonfiore dopo aver preso l'estratto di semi d'uva, si dovrebbe consultare immediatamente un medico.
Benefici per la salute
L'estratto di semi d'uva è promettente in numerose applicazioni sanitarie. È stato trovato per alleviare i sintomi dell'insufficienza venosa cronica e della fragilità vascolare e può ridurre il gonfiore dopo una lesione. I diabetici che hanno retinopatia, un problema di visione, possono trarre beneficio dall'estratto di semi d'uva. Il National Cancer Institute sta attualmente esaminando l'uso dell'estratto di semi d'uva nella prevenzione del cancro al seno e alla prostata.
Dosaggi
Il Centro medico dell'Università del Maryland suggerisce dosaggi diversi dell'estratto di semi d'uva a seconda del tipo di problema sanitario che si sta tentando di affrontare. Se si utilizza l'estratto di semi d'uva come antiossidante, si consiglia una dose da 25 a 150 mg di estratto di semi d'uva standardizzato contenente il 95 percento di complesso proantocianidinico oligomerico fino a 3 volte al giorno. Per insufficienza venosa, assumere da 150 a 300 mg al giorno. Per edema o gonfiore, si raccomanda una dose giornaliera da 200 a 400 mg per una durata compresa tra 10 e 30 giorni.
