Lo zenzero è un membro della famiglia delle erbe e la radice della pianta è commestibile. Aggiungendo uno zip piccante a ricette come stir-fries e prodotti da forno, lo zenzero è a basso contenuto di grassi e calorie e contiene piccole quantità di nutrienti chiave necessari durante la gravidanza. Mentre lo zenzero è sicuro da consumare mentre sei incinta e può offrire benefici che vanno oltre la nutrizione, non mangiare zenzero o assumere integratori di zenzero orale senza discutere dei rischi e dei benefici con il tuo ostetrico.
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Fresh Is Best
MedlinePlus riferisce che lo zenzero fresco in forma di cibo è probabilmente sicuro durante la gravidanza; tuttavia, usare cautela con gli integratori di zenzero, farmaci. note di com. L'American Pregnancy Association spiega che lo zenzero potrebbe aiutare ad alleviare la nausea mattutina. La chiave è usare quantità normali di zenzero, come la piccola quantità che usereste in una ricetta o in una porzione di tè allo zenzero. Parla sempre con il tuo medico prima di assumere integratori che contengono zenzero perché questi possono contenere concentrazioni più elevate di erba rispetto a quello che ottieni usando lo zenzero fresco per cucinare.
È nutriente
Come se l'alleviamento del malessere mattutino non rendesse lo zenzero abbastanza attraente, riceverai anche piccole quantità di nutrienti chiave quando consumi lo zenzero fresco. Lo zenzero fresco fornisce ferro per una corretta formazione del sangue, la vitamina C aiuta a sostenere la formazione del sistema immunitario del tuo bambino e dell'acido folico, che aiuta a prevenire i difetti alla nascita. Lo zenzero è anche a basso contenuto di sodio, il che lo rende una buona aggiunta alle ricette per aumentare il sapore senza esagerare con il sale.
Ottieni la creatività
Chiedi al tuo medico di bere ginger ale o tè allo zenzero per alleviare il malessere mattutino e utilizzare lo zenzero fresco nella tua cucina. Potrebbe aiutare a ridurre la nausea mattutina, ma anche a insaporire il cibo e fornire nutrienti essenziali. Aggiungere lo zenzero tritato alle patate arrosto o cospargere con verdure al vapore come piselli a schiocco e fagiolini. Mescola lo zenzero sminuzzato nelle ricette zuppa o chili per aggiungere un nuovo sapore ai tuoi vecchi preferiti. Lo zenzero fresco aggiunge anche sapore ai pesci grigliati come salmone o trota.
Prima sicurezza
Chiedete sempre al vostro medico prima di aggiungere zenzero fresco alla vostra dieta. Discutere i rischi e i benefici dell'uso di zenzero fresco per alleviare il malessere mattutino. Se lo zenzero fresco non sta facendo il trucco, alcuni medici raccomandano integratori di zenzero; tuttavia, l'assunzione di integratori di zenzero in grandi dosi è potenzialmente pericolosa e può causare aborto o sanguinamento mestruale, secondo il libro "I 100 cibi più sani da mangiare durante la gravidanza". Mangiare zenzero in forma fresca è improbabile che causi questi problemi perché dovresti mangiare una grande quantità di erba in una volta per abbinare le megadosi in alcuni integratori.
