La colazione può aiutarti a controllare il tuo peso, essere più produttivo durante la mattinata e ti dà una migliore possibilità di soddisfare le tue esigenze quotidiane di nutrienti. Una colazione sana dovrebbe rientrare nel budget delle calorie e includere un chicco intero, una buona fonte di proteine e un po 'di frutta o verdura. Un bagel può essere un alimento salutare per la colazione se lo si sceglie con cura e si costruisce una colazione che include anche altre opzioni nutrienti.
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Calorie
Un bagel da 5 once, di grandi dimensioni, semplice da una panetteria o da una caffetteria può avere 300 o più calorie, il che può metterti in pista per una colazione con un alto contenuto calorico e un giorno superiore a quello che intendevi. Il contenuto calorico è più alto se il bagel ha aggiunto zuccheri, come è comune nei bagel ai mirtilli e cinnamon-uvetta. I mini bagel semplici possono contenere fino a 70 calorie ciascuno, rendendoli più facili da inserire in una colazione a calorie controllate. I bagel sono a basso contenuto di grassi e la maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati.
Whole vs. Chicchi raffinati
I bagel sono scelte salutari per la colazione quando sono cereali integrali piuttosto che prodotti raffinati. I cereali integrali, come i bagel di grano intero, contengono i componenti della crusca, del germe e dell'endosperma del bagel, rendendoli più ricchi di fibre alimentari e antiossidanti rispetto ai cereali raffinati, come i bagel bianchi, secondo la Harvard School of Public Health. Sono anche fonti naturali di alcune vitamine del gruppo B. La scelta di cereali integrali anziché raffinati può ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete di tipo 2. Dovresti ottenere almeno la metà dei tuoi cereali da fonti di cereali integrali e scegliere un bagel integrale a colazione può aiutarti a soddisfare questi consigli.
Vitamine e minerali
Una sana colazione è ricca di sostanze nutritive essenziali e bagel arricchiti forniscono alcuni di questi nutrienti. Ogni oncia di un bagel fortificato ha 1. 7 milligrammi di ferro, o 9 per cento del valore giornaliero per questo componente essenziale di globuli rossi sani. Ha anche 64 milligrammi di folato, il 16 percento del valore giornaliero. Inoltre, i grani fortificati contengono tiamina, niacina e riboflavina. Una colazione equilibrata dovrebbe includere una buona fonte di proteine, ma un bagel da 1 oncia ha solo 3 grammi, o il 6 percento del valore giornaliero. Prendi dello yogurt, del burro di arachidi, dell'uovo cotto o del formaggio magro con il tuo bagel per aumentare il contenuto proteico della tua colazione.
Condimenti e altre considerazioni
Il contenuto di nutrienti della tua colazione dipende in gran parte dagli alimenti che mangi con il tuo bagel. Il formaggio e il burro grassi e grassi aggiungono grassi saturi e calorie, mentre il burro di arachidi è una sostanza nutritiva diffusa. Includere frutta o verdura aggiungendo lattuga e pomodori su un bagel con ricotta priva di grassi o mangiando fette di pesca con un bagel e uno yogurt.Evita di ordinare bevande a base di zucchero ad alto contenuto di zucchero se ordini la tua bagel mattutina in un ristorante con servizio rapido.
