Il grasso della pancia, o grasso viscerale, è un'area problematica comune per chi cerca perdita di peso. Mentre la rasatura del grasso addominale può migliorare il tuo aspetto, farlo potrebbe essere di beneficio per la tua salute fisica. Portare l'eccesso di grasso addominale aumenta il rischio di insulino-resistenza, diabete di tipo 2 e malattie cardiache, secondo le pubblicazioni di Harvard Health. Fortunatamente, i cambiamenti dietetici salutari e l'aumento dell'attività fisica sono rimedi efficaci. I cibi indiani possono migliorare i tuoi sforzi se scegli e prepari i tuoi cibi con saggezza.
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Pane integrale e riso
A differenza dei cereali raffinati, come la farina arricchita, i cereali integrali sono fonti di carboidrati complessi che forniscono una ricca quantità di vitamine, minerali e fibre. Enfatizzare i carboidrati complessi è un importante passo dietetico verso la gestione del grasso della pancia, secondo le pubblicazioni di Harvard Health. I cibi indiani fatti con cereali integrali includono riso basmati bianco e marrone e pane fatto con farina di chapati, che è fatto da grano intero. Puoi anche preparare un dessert di budino di riso integrale sano sostituendo latte intero o zuccherato con latte scremato o magro e riso bianco con riso integrale nelle ricette tradizionali. Quando cenate fuori, richiedete pane integrale, come tandoori roti e chapati, senza burro o olio.
Carne magra, pesce e lenticchie
Gli alimenti ricchi di proteine aumentano la crescita e la pienezza dei tessuti magri tra i pasti. MayoClinic. com raccomanda di ridurre il grasso saturo, prevalente in carne rossa, tuorli d'uovo e latticini ad alto contenuto di grassi, se si desidera prevenire o gestire l'aumento di peso addominale. Molti cibi indiani a basso contenuto di grassi contengono quantità preziose di proteine. Mridula Baljekar, chef indiano e autrice di "Cucina indiana senza grassi", propone di preparare piatti al curry con pesce o lenticchie piuttosto che con carne di manzo o agnello e usando spezie naturali, come miscele di curry, curcuma, aglio e pepe, piuttosto che sale o burro per condimento. Nei ristoranti indiani, chiedete piatti al curry con salse a base di pomodoro piuttosto che salse cremose, che sono spesso fatte con panna o latte intero. Si può anche godere di pollame e pesce alla griglia, che sono tipicamente marinati nello yogurt e grigliati in un forno di argilla noto come tandoor.
Frutta e verdura
Frutta e verdura sono importanti per la perdita di grasso della pancia e per la perdita di peso in generale. Baljekar consiglia di aggiungere una varietà di verdure colorate, come verdure a foglia verde, pomodori e peperoni, a curry e ai pasti con insalata di verdure fresca condita con raita - un condimento per insalata a base di yogurt. Richiedere "più verdure" quando cenate fuori può aiutarti a gestire porzioni di alimenti più densi e consentire di consumare più volume di cibo senza troppi grassi e calorie.La frutta fresca, come i mango e le banane, offre un contorno sano e opzioni per dessert. Per una nutriente colazione on-the-go o una sostanziosa opzione di snack, crea il tuo frullato di mango con pura polpa di mango, che è ricca di nutrienti e fibre e di mango a cubetti e latte magro.
