La lattuga iceberg contiene solo 10 calorie per tazza, facendo sembrare che sia una risorsa per qualsiasi dieta. La lattuga iceberg offre comunque poca nutrizione. Mentre la lattuga iceberg non danneggerà i tuoi obiettivi di perdita di peso, cerca cibi più nutrienti e ipocalorici per compensare la maggior parte della tua dieta.
Video del giorno
Considerazioni nutrizionali
La lattuga iceberg è a basso contenuto di calorie, non ha grassi e contiene solo 2 g di carboidrati. Piani di perdita di peso spesso chiedono di moderare l'assunzione di uno o tutti questi elementi, quindi l'iceberg si adatta alla maggior parte dei piani. Fornisce 17. 4 mcg di vitamina K, 21 mcg di folato e 102 mg di potassio. La lattuga fornisce solo 1 g di fibra e solo tracce di altre vitamine e minerali.
Confronti
Le verdure più scure, come spinaci e romaine, forniscono solo poche calorie e niente grassi con una maggiore concentrazione di nutrimento. La lattuga romana, ad esempio, fornisce oltre 4.000 unità internazionali di vitamina A e 11. 3 mg di vitamina C. Offre oltre due volte la quantità di vitamina K e tre volte la quantità di folato dell'iceberg. Gli spinaci sono anche una fonte di vitamine A e C. Una tazza di spinaci crudi fornisce anche oltre il 100% del valore giornaliero di vitamina K, basato su una dieta da 2 000 calorie. Gli spinaci sono anche una fonte migliore di folati, con 58 mcg, e fornisce. 8 mg di ferro.
Contenuto di acqua
La lattuga iceberg contiene il 95% di acqua, che contribuisce al fabbisogno giornaliero di idratazione. Il contenuto di acqua può aiutarti a sentirti pieno, aiutando con la perdita di peso. Spinaci, romaine e altre verdure a foglia verde, come il mix di primavera e la rucola, offrono anche un alto contenuto di acqua.
Considerazioni
Se non riesci a sopportare il gusto leggermente più forte dei green più scuri, allora l'iceberg è meglio di nessun green. Prova a mescolare spinaci baby, romaine o verdure primaverili con un po 'di iceberg in modo da ottenere il crunch pur beneficiando dei nutrienti dei green più scuri. Ricorda, qualsiasi insalata è solo salutare e facile da perdere se minimizzi gli ingredienti ad alto contenuto calorico. La lattuga iceberg può contenere solo 10 calorie per tazza, ma aggiungere 2 cucchiai. di condimento per ranch, 1 oz. di formaggio cheddar, 1 cucchiaio. fette di pancetta e avocado affettato e si ha un'insalata oltre 400 calorie.
