L'intolleranza al lattosio colpisce da 30 a 50 milioni di persone negli Stati Uniti, secondo le informazioni del 2013 riportate dal sito web dell'Ohio State University Wexner Medical Center. È causato dalla mancanza di un enzima specifico - noto come lattasi - che si trova normalmente nell'intestino tenue. Senza l'enzima, è impossibile digerire correttamente il lattosio, uno zucchero presente nel latte. Quelli con intolleranza al lattosio possono provare disagio, inclusi crampi addominali, gonfiore, gas, nausea e diarrea. Evitare qualsiasi cibo che contenga lattosio è il modo migliore per fermare il disagio, ma sono disponibili anche altre opzioni. Se sei intollerante al lattosio, o sospetti, potresti parlare con il tuo medico delle migliori scelte per te.
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Evita cibi con lattosio
La maggior parte dei prodotti a base di latte vaccino - latticini - contengono lattosio, quindi evitarli di solito può aiutare a prevenire il disagio. Tuttavia, parla con il tuo medico prima di andare completamente libero da latte, in quanto potrebbe dover raccomandare un supplemento o scelte alimentari specifiche in modo da ottenere abbastanza calcio e altri nutrienti preziosi presenti nei prodotti lattiero-caseari. Potresti anche provare un processo trial-and-error per determinare quali prodotti causano problemi per te, in quanto potresti essere in grado di tollerare alcuni prodotti lattiero-caseari meglio di altri. Yogurt e alcuni formaggi, ad esempio, contengono pochissimo lattosio, quindi mangiarli potrebbe non causare alcun problema. Leggere le etichette degli alimenti è importante, poiché molti alimenti che potreste non sospettare contengono lattosio, da solo o in un prodotto lattiero-caseario, in realtà lo fanno. Ad esempio, carni lavorate, patatine fritte, cereali da colazione trasformati e persino alcuni farmaci possono contenere lattosio.
Alternative senza lattosio
Se nella tua vita devi avere latticini, una possibile soluzione è il latte e i latticini senza lattosio e senza lattosio. Il latte senza lattosio, ad esempio, è essenzialmente uguale al latte normale, tranne per il fatto che è stato aggiunto l'enzima lattasi. Tuttavia, questo dà un sapore leggermente più dolce del latte normale. Altri prodotti che contengono soia, riso o latte di mandorla al posto del latte vaccino potrebbero anche essere valide alternative, in quanto non contengono naturalmente lattosio. Parlate con il vostro medico delle migliori alternative per voi.
Supplementi utili
Sono disponibili integratori contenenti l'enzima lattasi.Puoi prenderli prima di un pasto per aiutare a digerire il lattosio presente nel latte e prevenire il disagio. Di solito vengono in forma di pillola, compressa o liquido. I supplementi che contengono simeticone possono aiutare a ridurre le dimensioni delle bolle di gas e ad accelerarne l'uscita dall'intestino, il che può aiutare a prevenire il disagio causato dal gas e dal gonfiore. L'assunzione di probiotici - diversi ceppi di batteri "amici" che possono favorire il tratto digestivo - può anche essere utile, ma non tutti i ceppi di probiotici alleviano il disagio causato dall'intolleranza al lattosio. Parla con un professionista della salute qualificato su quali probiotici potrebbero funzionare meglio per te.
Altre considerazioni
L'adozione di misure preventive può solitamente prevenire qualsiasi disagio causato dall'intolleranza al lattosio, ma se il disagio della diarrea è un problema, assumere un antidiarroico da banco che contiene loperamide, sub bismuto -albicilato o attapulgite possono aiutare. La diarrea da intolleranza al lattosio è diversa dalla diarrea che si ottiene quando si è malati o si ha un'infezione. In caso di malattia, la diarrea è il modo in cui il tuo corpo si libera delle tossine, quindi è spesso consigliato di lasciar correre il suo corso. Tuttavia, la diarrea causata da intolleranza al lattosio è dovuta a digestione impropria. Pertanto, dovresti prendere gli antidiarroici con cautela e parlare con un farmacista qualificato prima di usarne uno. Se continui a provare disagio - o qualsiasi altro sintomo tipico dell'intolleranza al lattosio, anche dopo aver preso misure preventive o farmaci da banco, parla con il medico per escludere un altro problema digestivo sottostante.
