Le mandorle fanno uno spuntino nutriente o un'aggiunta alle ricette. Un'oncia di mandorle contiene il 35% della dose giornaliera raccomandata di vitamina E, oltre a fibre e proteine sane. La tostatura esalta il sapore delle noci. Puoi arrostire rapidamente le mandorle nel microonde, con o senza grasso aggiuntivo. Mangiate le mandorle tostate come spuntino, aggiungete alle insalate, i piatti principali, usate come condimento per verdure o mescolate in prodotti da forno.
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Passaggio 1
Spruzzare una piastra per microonde con uno spray da cucina. Distribuire le mandorle intere, tritate o scheggiate sul piatto in un unico strato.
Passaggio 2
Mescolare i dadi con 1/2 cucchiaino. burro ammorbidito o margarina per ½ tazza di noci. Questo aiuta i dadi a dorare più velocemente, ma puoi saltare questo passaggio se preferisci non aggiungere più grasso alle mandorle tostate.
Passaggio 3
Microonde le mandorle per un minuto in alto. Aprire il microonde e mescolare i dadi con un cucchiaio. L'agitazione aiuta a impedire che i dadi si brucino. Microonde un altro minuto.
Passaggio 4
Rimuovere i dadi dal forno a microonde e verificare la presenza di indumenti. Le mandorle sono fatte quando stanno appena iniziando a rosolare. Le mandorle tritate o tritate devono essere tostate dopo due minuti. Noci intere o quantità maggiori di noci avranno bisogno di più tempo. Restituiscili al microonde e cuocili un minuto alla volta, mescolando dopo ogni minuto, fino a quando le noci iniziano a rosolare.
Passaggio 5
Lasciare riposare i dadi tostati per un minuto. Continueranno a scurire e cucinare durante questo periodo.
Le cose che ti serviranno
- Piastra per microonde
- Cottura spray
- Burro o margarina (opzionale)
- Cucchiaio
Punte
- Le mandorle tostate si conservano in frigorifero in un contenitore sigillato per una o due settimane. Puoi congelare mandorle tostate per due o tre mesi.
