I nutrizionisti dicono spesso che un'alimentazione sana non deve essere costosa, ma per molti, può prendere un boccone dal budget mensile. Secondo il più recente piano di prodotti alimentari di Food of Food at Home del Dipartimento di Agricoltura U. S., un adulto singolo sul meno costoso "piano parsimonioso" può aspettarsi di spendere circa $ 170 al mese per mangiare sano. Mantenere un budget inferiore a questo richiede un'attenta pianificazione.
Video del giorno
Crea una lista
Quando hai un budget, devi mangiare nella maggior parte, se non sempre. Pianificare in anticipo i pasti della settimana e fare una lista della spesa è una mossa intelligente per risparmiare tempo e denaro. Decidi cosa mangerete per una settimana o anche un mese e pianificherete pasti a base di alimenti di base a basso costo come avena e uova a colazione; tonno, burro di arachidi, formaggio e yogurt bianco senza grassi per il pranzo; e tagli economici di carne come cosce di pollo o bistecca di fianco e fagioli secchi e cereali come il riso integrale che puoi comprare alla rinfusa per cena. Frutta e verdura surgelate sono in genere meno costose di quelle fresche, ma possono essere altrettanto nutrienti.
Negozio più intelligente
I prodotti a marchio di fabbrica venduti in contenitori di grandi dimensioni di solito hanno i prezzi più bassi. Confronta non solo i prezzi individuali, ma anche i prezzi unitari elencati sullo scaffale. Il prezzo unitario di un prodotto confronta il costo per libbra, litro, ecc. E può essere vantaggioso acquistare pacchetti più grandi di un alimento se è un alimento base e ha una lunga durata o può essere confezionato in porzioni più piccole a casa e congelato. Altri suggerimenti per risparmiare denaro, tra cui la scansione del negozio circolare per gli acquisti buoni che è possibile fare scorta, acquistare prodotti freschi solo quando è in stagione, ed evitando cibi pronti e prodotti di convenienza a favore di ingredienti a basso costo che si assemblano da soli.
Aggiungi in alto
Per rispettare un budget di $ 100 al mese o $ 25 alla settimana, dovrai mangiare per meno di $ 4 ogni giorno. Per colazione, prova una scodella di farina d'avena con mezza banana e un uovo strapazzato, che dovrebbe costare meno di un dollaro. Prendi l'abitudine di riconfezionare gli ingredienti dalla cena per il pranzo il giorno successivo. Se la cena era di cosce di pollo con riso integrale, piselli e carote e un'insalata di cetrioli e pomodori, usa il pollo e le verdure rimanenti per trasformarlo in un panino o insalata roll-up il giorno successivo. Zuppe e stufati possono anche essere poco costosi da preparare e fornire gustosi avanzi.
Skip Junk Food
Gli snack o gli alimenti a rapida preparazione potrebbero sembrare un'opzione di basso costo e di riempimento, ma non forniscono molta nutrizione, e entrambi ti costeranno di più in termini di calorie vuote. Invece di afferrare patatine fritte e un drink per uno spuntino, scegli una banana con burro di arachidi o yogurt con noci per meno di $ 1 e molto più nutrienti.Altri spuntini a basso costo includono bastoncini di carota tagliati da carote intere, con salsa di yogurt fatto in casa o un pezzo di pane pita tagliato in quarti e servito con hummus.
