Il merluzzo bianco è un pesce della famiglia del merluzzo che si trova esclusivamente sulla costa occidentale del Nord America, in particolare vicino alla costa della British Columbia. Il merluzzo del merluzzo è caratterizzato da una pinna dorsale lunga e unica, una grande bocca e denti e una colorazione da marrone scuro a verde scuro. Dolcemente aromatizzato, il merluzzo è una buona fonte di proteine e povero di grassi. Puoi cucinare il merluzzo della merluzzo allo stesso modo degli altri tipi di merluzzo.
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Forno
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit.
Passaggio 2
Strofinare il merluzzo con olio d'oliva e disporre i filetti in una pirofila. Salta l'olio d'oliva se stai riducendo il consumo di grassi.
Passaggio 3
Far scorrere il piatto nel forno e cuocere scoperto per circa 20 minuti, o fino a quando il pesce è traballante e cotto.
Passaggio 4
Togliere il pesce dal forno e servire con verdure al vapore o tostate, un condimento di pomodoro o una salsa per aggiungere sapore.
Pan
Passaggio 1
Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella e scaldare la padella a medio alto sul piano di cottura.
Passaggio 2
Aggiungere i filetti di merluzzo nella padella e farli saltare per 3-5 minuti per lato, girandoli una volta, fino a cottura ultimata.
Passaggio 3
Togliere la padella dal fuoco e servire il pesce con verdure o una salsa.
Cose che ti servono
- Teglia da forno
- Olivia
- Teglia
- Spatola
- Pinze a spillo
Punte
- Togliere le piccole spine lungo il raccordo con il naso dell'ago pinze se non sono state rimosse per te. Polvere il merluzzo di merluzzo in padella nella farina prima di soffriggere per un rivestimento leggermente croccante.
